Galuste în multivarka

Cum de a face găluște știe fiecare hostess priceput, dar nu toată lumea știe cum să gătească o masă tradițională fără a petrece timp și efort suplimentar. Și apoi vin la salvarea de supă de bucătărie modernă, în acest caz - multivarka.

găluște Lazy în multivarka

Leneș pentru a găti găluște cu brânză în multivarka - o adevărată plăcere: Frământați aluatul, tăiat, și orice altceva va face asistentul de bucătărie.

ingrediente:

caș - 250 g;
ou - 1 buc;.
făină - Articolul 1.5:.
zahar - 1 lingura. lingură;
Sare - un vârf de cuțit.

preparare

Cașul forțat printr-o sită pentru o mai mare uniformitate și se amestecă cu zahăr și ouă. Masa omogenă se adaugă făina cernută și amestecați bine. Cantitatea de făină poate varia în funcție de conținutul de umiditate al brânzei, astfel încât să fie ghidate de la sine aluat: încetează să rămânem la mâini - așa destul de făină. Aluatul preparat este separat în două părți, dintre care se rostogolește pe cârnați, cu un diametru de 2-3 cm. Brânză de vaci cârnați tăiate în „gologani“ cu 0,5 cm în lățime, pentru a face centrul fiecărui deget dent (pentru a reține mai bine de ulei).

Înainte de gătit în găluște multivarka, în apă se fierbe și modul de „pasta“ expune timpul de gătire de 6 minute. Atunci când galustele leneș sunt gata, multivarka va da un semnal.

Galuste cu cartofi în multivarka

găluște clasice și cartofi pot fi, de asemenea, preparate în multivarka fără complicații mult.

ingrediente:

Pentru aluat:

făină - 500 g;
ou - 1 buc;.
apă - 1 st;.
sare.

Pentru umplutura:

Cartofi - 4 buc;.
Ceapă - 1 buc;.
Fat - 150 g;
sare si piper - dupa gust.

preparare

Cartofii sunt curate, tăiate în sferturi și se fierbe în multivarka în modul „lot“, în cazul în care există o astfel, Galuste cu cartofi în multivarka atunci vom folosi „gătirea cu aburi“ sau „stingând“. In timp ce cartofii sunt gata, într-o tigaie înece bacon cubulete si se prajeste ceapa tocata pe ea. Cartofi pyuriruem Ready cu jumări jumătate. Intr-un bol se amesteca faina de adanc cernută, ou si apa, frământă aluatul și se rostogoli-l într-un strat de 1,5 mm grosime. Din foaie de aluat cercuri tăiate de sticlă, centrul care sa răspândit umplutura, marginea zaschipyvaem și răspândirea în apă clocotită Multivarki. Gătitul 6-7 minute într-un mod „batch“ atunci când capacul este deschis, amestecând periodic. Serviti găluști terminat cu smântână și slănină rămase.