Secara pâine în aparat de făcut pâine

Pâine - un produs indispensabil în biroul nostru, iar acum vă vom spune rețete pâine de secară în mașina de pâine. -Home fierte, se pare delicios, savuroase, cu o caracteristică numai pentru acest tip de pâine, gust acru. Și, deși acum rafturile sunt umplute cu o varietate de pâine și puteți alege pe gustul dvs., vă recomandăm să se pregătească de secară hlebushek proprii, în afară de aparat de făcut pâine să-l facă într-o clipă.

pâine de secară delicioase în aparat de făcut pâine

ingrediente:

apă caldă - 250 g;
Făină de grâu - 250 g;
făină de secară - 150 g;
ulei vegetal - 20 ml;
. Sare - 1 linguriță;
zahar - 1 lingura. lingură;
drojdie uscată. - 1 linguriță.

preparare

Capacitatea de pâine produselor mașină răspândit în această ordine: apă caldă, zahăr, sare, ulei vegetal, făină de grâu amestecat cu făină de secară, drojdie uscată. Setați containerul în Breadmaker, pentru a alege programul „pâinea franceză“, a stabilit greutatea de pâine - 750 g, iar crusta - media. Apăsați pe butonul „Start“. Deoarece greutatea produsului finit este mic, apoi în procesul trebuie să urmați, care se transformă aluatul, pâinea a ieșit chiar mai mult, aveți posibilitatea să tăiați aluatul cu mâna. Și când va procesul de încălzire și ridicarea aluatului - acoperă Breadmaker mai bine să nu deschidă. Când pâinea de secară delicioase în aparat de făcut pâine este gata, cu atenție și scoateți-l și a trecut pe grătarul să se răcească.

pâine de secară nedospită în aparat de făcut pâine

ingrediente:

apă;
lapte praf - 1.5 Art. linguri;
zahar - 2 linguri. linguri;
sare - un vârf de cuțit;
ulei vegetal - 1,5 v. linguri;
făină de secară - 1,4 pahare;
Făină de grâu - 2 cani;
. Ienibahar - 1 linguriță;
chimen - 1 lingura. lingură;
maia - Articolul 9. linguri.

preparare

Producătorul de pâine pune toate ingredientele unul trebuie să acorde o atenție la recomandările privind produsele fila ordine, care dă producătorului. Instalați programul „copt pâine de secară“, pentru a alege greutatea - 900 grame, culoare crusta - mediu. pâine de secară se ridică încet, uneori doar la începutul procesului de coacere.

După semnalul sonor pentru a indica sfârșitul procesului de gătire, veți primi o casă de pâine de grâu-secară parfumat coapte în mașină de făcut pâine cu un efort minim din partea ta.

Opărit pâine de secară în pâine Panasonic maker

ingrediente:

făină de secară cojit - 0,5 kg;
secară malț fermentat uscat - 40 g;
drojdie (acidifiant) - 35 ml;
Zahăr - 50 g;
sare - 15 g;
drojdie uscată - 8 g;
apă călduță - 400 g;
apă de fierbere - 100 ml.

preparare

Dacă aveți un aparat de făcut pâine Panasonic SD-253 (252, 254, 255), setați modul "fără gluten", în cazul în care Panasonic SD-2500 (01, 02) - Modul "Principalul rapid". Omoplat frământare poate paria orice, dar lama este de a face procesul de frământare pâine de secară mai ușor. Malt pentru prepararea cafelei apă clocotită și se lasă să stea aproximativ 5 minute acum răspândit în containerul mașinii pâine în ordinea ingredientelor: secara făină, drojdie, zahăr, sare, drojdie uscată. Acum ne întoarcem la malțul: adăugarea la ea cald fiert apă, se amestecă și se toarnă amestecul rezultat într-un container breadmakers. Setați containerul în pâine și includ „fără gluten“. Imediat începe frământare, care va dura 15 minute. pâine de secară opărit După 3 minute de la începerea frământare, luând o lamă lungă poate ajuta procesul de amestecare manuală a aluatului, mai ales în colțurile formei. Acum, cronometrat de 60 de minute, iar la sfârșitul acestei perioade, programul de resetare „fără gluten“ și imediat porniți programul „Bake“ și timpul de preparare - 90 de minute. În acest caz, capacul nu are nevoie pentru a deschide o mașină de pâine pentru a face aluatul nu este stabilit. Când procesul de coacere pâine de secară, în cele din urmă aparat de făcut pâine, sa răspândit pe prosop napolitana și se lasă timp de 2 ore.