Borodino pâine în aparat de făcut pâine

În acest articol, vă vom spune rețeta pâinii Borodino în aparat de făcut pâine de diferite modele. Istoria creației sale este înrădăcinată în prima jumătate a secolului al 19-lea. Doar atunci am inventat rețeta acestui tip de pâine. În 20-30-IES a secolului al 19-lea a fost produs numai la Moscova. Și apoi, cu începutul industrializării, rețeta a fost vândut în întreaga Uniune Sovietică, iar pâinea a devenit brutării masiv coapte. Ei bine, vă recomandăm, de asemenea, să-l gătesc acasă. În afară de copt pâine Borodino în procesul de aparat de făcut pâine nu este complicat. Încearcă-l, și sunteți întotdeauna pe masă va fi parfumat hlebushek proaspete.

Borodino pâine în pâine Moulinex maker

vă vom spune în detaliu în această rețetă, cum să gătească pâine Borodino. Urmați sfaturile noastre și vei reuși.

ingrediente:

• Coriandru - 1 lingura. lingură;
• malț - 4 linguri. linguri;
• Făină de grâu - 160 g;
• făină de secară - 320 g;
• Glutenul - 2 lingurite ;.
• panifarin - 1 lingura. lingură;
• Ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
• . Sare - 1 linguriță;
• drojdie uscată - 1,5 lingurițe ;.
• naturale de miere - 2 linguri. linguri;
• apă - 100 g + 290 g;
• boabe de coriandru - 1 lingura. lingură.

preparare

Mica placă se toarnă coriandru și malț și umple toate 100 ml de apă clocotită. Dăm infuzat timp de o jumătate de oră. Este acest amestec dă acest tip de pâine aromă unică. Acum vom trece direct la prepararea pâinii Borodino în aparat de făcut pâine. Se toarnă amestecul răcit într-un recipient, adăugând apă, sare, unt, restul de zahăr și miere. Acum, se adauga faina, gluten de sus, pranifarin, drojdie de bere, pentru a alege programul „aluat dospit» (№13) și includ Breadmaker. După 20 de minute, lotul este de peste, iar aluatul se va potrivi. Până când a sunat un semnal sonor, vorbind despre sfârșitul programului, aluatul a venit bine și a luat aproximativ 1/3 din matriță. Acum ne întoarcem la programul „Borodino pâine» (№9), iar lotul este pornit din nou. Undeva cu 1 oră înainte de sfârșitul procesului de preparare a oprit mașina de pâine - de data aceasta pentru a stropească viitorul coriandru pâine de cereale. Aluatul a avut deja timp să vină bine - chiar acum durează aproximativ jumătate din matriță. După aceea începe direct procesul de coacere. Ei bine, asta e tot, după semnalul sonor, care vă va informa cu privire la sfârșitul programului, va fi gata să prezinte pâine Borodino. Poftă bună!

Borodino pâine în aparat de făcut pâine Panasonic

ingrediente:

• făină de secară - 420 g;
• făină de grâu - 75 g;
• drojdie uscată - 2 lingurițe ;.
• maia - Articolul 1.5. linguri;
• Miere - 2 linguri. linguri;
• . Sare - 1 linguriță;
• unt - 2 linguri. linguri;
• sudura din malț de secară fermentate - 4 linguri. linguri;
• Apa - 0,5 l;
• boabe de coriandru - '20

preparare

3 linguri secară malț fermentate se toarnă 80 ml de apă clocotită. Se toarnă drojdia în breadmakers formă, apoi se adaugă făină de secară, făină de grâu, maia, sare, miere, unt, malț de preparare a cafelei refrigerate, apa rămasă (420 ml). "Rye" modul Turn. Timp de 1 oră înainte de sfârșitul de gătit stropească boabe de coriandru pâine, suprafață umezit viitoare pâine cu apă sărată. Este convenabil să o facă cu o perie. De asemenea, pentru decoratiuni puteți utiliza semințe de susan sau de floarea-soarelui.

În această rețetă a subliniat semne de carte diagrama de produse și anume pentru prepararea pâinii în aparat de făcut pâine Borodinsky panasonik. Dar, dacă aveți o altă marcă de aparat de făcut pâine, puteți lua cu ușurință profita de această rețetă, reordona filele ingrediente, în conformitate cu recomandările, care sunt atașate în instrucțiunile exact modelul.

Apropo, dacă preferați să coace pâine în asistentul său de bucătărie, puteți folosi rețetele pâine tărâțe în aparat de făcut pâine și pâine de porumb în aparat de făcut pâine. Acestea vă permit să facă Delicious, polezny1, produs parfumat și destul de ieftin rapid, simplu și acasă!

Video: pâine Borodino. Rețete pentru masina de paine.

Video: acasă Pochom! Borodino pâine în aparat de făcut pâine !!!