Gratar shawarma

Est fast-food numit shawarma ferm înrădăcinată în viața noastră, devenind o gustare favorit pentru toate ocaziile. Această direcție este o alegere bună pentru afacerile private. Cu toate acestea, calitatea produselor alimentare depinde de echipamentul folosit, astfel încât pentru a salva pe acest lucru nu este necesar.

Principiul de funcționare pentru kebab grill-ul

Prăjirea scuipat pentru shaurmy reprezintă echipamente de încălzire pentru gătit de carne în modul de îngălbenire. Există mai multe soiuri de gratar, dar toate au elemente similare ale dispozitivului: o frigare carcasă cu cleme, palet, reflectoare și elemente de încălzire.

Pentru a prăji carnea pe ea, nenorocitule mai întâi bucăți de pui de pre-marinat sau carne de porc, și apoi scuipat începe să se rotească, de cotitură carnea la elementul de încălzire de către toate părțile, la rândul său. Topsheet Treptat friptură, ai felie într-o tavă, iar restul cărnii continuă să se pregătească și să zacă pe rafturi.

Soiurile pentru grătare shawarma

În primul rând, ele diferă în elementul de încălzire. În funcție de acest lucru, gratar poate fi gaz și electrice.

Gaz grile Shaorma în cerere mare, deoarece funcționează independent din butelia de gaz. Ele sunt, de asemenea, benefice în instituții în care există un gaz centralizat. De obicei, aceste grătare au de la 2 la 4, arzătoare cu gaz, supape pentru reglarea sistemului carcasă de siguranță cu flacără, un băț și palet.

Grill electric sunt mai multe subtipuri:

1. grătar de contact pentru shawarma - 2 au încălzire suprafețele care vin în contact direct cu carne.
2. grătar de presare pentru shaurmy - constau dintr-un corp prevăzut cu un regulator de temperatură, și o placă cu built-Tan. Când această carne este plasată între două plăci și presate sub o mare presiune. Ca rezultat, pregătindu-l repede.
3. grătar vertical pentru shawarma - l carne înșirate pe verticală, se rotește în jurul axei sale, treptat obzharivaya din toate părțile. Tava de fund trebuie să se scurgă de grăsime și de tăiere preparate din carne.

gratar Acasă shawarma

În plus față de echipamentele de mare pentru prize de putere, sunt disponibile în comerț grătare de uz casnic, din care o caracteristică este compactitatea lor. Ei pot lucra atât gazul și energia electrică. De obicei, furnizat cu un astfel de echipament include mai multe frigarui pentru gratar. Utilizați aceste grătare pot fi în orice cameră, astfel încât răsfățați-vă nu numai shawarma, dar și alte feluri de mâncare pe care le poate, fără a lăsa acasă.