Boala celiaca - dieta

Boala celiacă numita boala cronica care progreseaza fara nici o dieta speciala. aceasta este cauzată de intoleranță la gluten de proteine ​​component orz de secară și grâu - gliadină.

Într-o astfel de boala caracterizata prin dureri abdominale, flatulență, digerând probleme alimentare, diaree frecvente, scaune voluminoase, hipovitaminoza și malnutriție. Foarte des boala apare in forma latenta malosimptomno, și ceea ce este complexitatea tratamentului său precoce. In tratamentul bolii celiace este dieta importanta este de a condiționa organismul nu este deteriorat.

Dieta de boala celiaca la copii

Dacă observați că copilul piept nu poate tolera produsele alimentare care conțin gluten, vă recomandăm să respectați următoarele reguli:

1. Continua alăptarea, atâta timp cât posibil.
2. Introducerea de alimente complementare, începe cu cereale fara lactate monocomponental.
3. Asigurați-vă că pentru a păstra un jurnal de alimente complementare și observați reacția copilului și starea corpului său.
4. Inainte de a cumpara alimente pentru copii se referă la compoziția.

Dieta de boala celiaca la adulți

Cea mai bună opțiune pentru un pacient cu boala celiaca este un transfer permanent la o dieta, cu excepția produselor interzise - nu va ajuta doar îmbunătăți starea corpului, dar, de asemenea, pentru a restabili organelor deteriorate. Îmbunătățirea în produsele alimentare selectate în mod corespunzător are aproximativ trei luni. Dieta pentru boala celiaca este de a elimina din dieta tuturor produselor compuse din orz, secară și grâu: paste și produse de panificație, pâine, cereale și orice alte care conțin făină acestor cereale.

Este bine tolerat in aceasta boala de produse de orez, porumb, hrișcă și soia. Mâncarea este cel mai bine să ia fiert sau aburit. Nu puteți mânca alimente calde și reci.

Video: boala celiaca Dieta pentru copii celiaca si adulti

Video: # Dieta pentru viață