Enteropatie gluten

Boala celiaca sau enteropatie gluten - o încălcare a sistemului digestiv, care apare din cauza faptului că micile cilii ale intestinului sunt deteriorate alimente care contin gluten. Această substanță este o proteină. Continute-l în ovăz, grâu, orz, secară și alte produse, care sunt prezente în compoziția acestor boabe.

Simptomele de boala celiaca

Principalele simptome clinice ale bolii celiace - o diaree, balonare si dureri abdominale, pierderea in greutate si iritabilitate. Pacientul poate prezenta, de asemenea, simptome extra-intestinale:

anemie (Dacă există un deficit de fier);
tulburări menstruale regulate;
căderea părului;
tulburări endocrine;
osteopenie;
atrofie musculară;
neuropatie periferică;
boli de piele (de exemplu, dermatita herpetiforma);
disfuncție hepatică.

Dacă există suspiciunea că o persoană are celiaca enteropatie, trebuie să aveți un test de sânge, pentru că în această boală în sânge apar anticorpi specifici.

Pentru a clarifica diagnosticul poate fi făcut și o biopsie a mucoasei intestinale. Acest studiu are loc pe fundalul dieta obișnuită a pacientului. În cazul în care pacientul este de a te limita la produsele alimentare care cauzează apariția simptomelor bolii, rezultatele biopsiei pot fi incorecte.

Tratamentul pentru boala celiaca

Metoda principală de tratament pentru boala celiaca - dietă fără gluten. Numai această metodă va ajuta pentru a restabili pe deplin intestine. Deoarece sensibilitatea la gluten diferă limită caracter permanent în alimente pacientul trebuie să respecte toată viața. La începutul tratamentului poate necesita, de asemenea, includerea de zinc in dieta alimente, fier și vitamine. În cazul în care boala celiaca nu este o dieta, riscul de limfom este crescut de 25 de ori!

Pacientul este strict interzisă folosirea de produse, cum ar fi:

pâine;
paste;
matzah;
bere;
produse de cofetărie;
muesli;
fulgi de ovăz.

În plus, ar trebui întotdeauna să citiți cu atenție compoziția produselor alimentare și de droguri terminat, la fel ca în industria alimentară gluten dieta enteropatie foarte des produsele care contin gluten sunt folosite pentru a îngroșa sau stabiliza. Atunci când boala celiaca nu mananca alimente pe ambalajele care este scris: