Tangerine Jam cu coaja

Doriți să surprindă oaspeții și să se bucure de piesa originală și foarte gustos dulce, gatiti tangerine gem cu coaja de rețete noastre. De asemenea, un tratament poate fi facut din coji de mandarine, una dintre opțiunile pe care e despre asta.

Blocaj de la întreg mandarină, cu o coaja - reteta

ingrediente:

mandarinele la scară mică - 1 kg;
zahăr - 1 kg;
Apă purificată - 500 ml;
scorțișoară - 1-2 bastoane;
anason stelat - 2-3 stele;
Carnation - 5-7 muguri;
lamaie - dupa gust.

preparare

Noțiuni de bază pentru prepararea gem mandarina cu coaja, fructe mici sunt spalate bine folosind o perie și săpun și a scăpa de tulpini, și apoi se toarnă în apă clocotită timp de cincisprezece minute. Acum, apa fierbinte este drenată, iar Mandarin înmuiate în frig apă timp de cel puțin douăzeci și patru de ore, se schimbă periodic cu unul nou.

La sfârșitul de fiecare dată când străpung fructe mandarină în mai multe locuri cu o scobitoare și se pun într-un recipient adecvat pentru gem de gătit. In apa adaugand condimente, zahar, încălzit la fierbere și se toarnă în mandarinele. Dă fierbere, standuri la foc foarte mic timp de șapte minute, apoi se îndepărtează de la căldură și se lasă timp de cel puțin șase ore. Apoi, a pus din nou pe o farfurie și se repetă procesul de gătit și de răcire încă de patru ori.

Apoi, încercați să gem gustul, dacă se dorește aduce aroma de suc de lămâie, fiert timp de două minute, repartizate pe o borcane sterile pre-preparate, capacele filetate și dau fiert să se răcească într-o formă inversată sub o pătură caldă, și apoi să definească pentru depozitare.

Încercați să gem la fel de mult ca și mandarinelor în pielea este mai bine să nu mai devreme decât într-o săptămână, atunci când acesta este deja bine-perfuzie.

Dulceata din coji de mandarina - reteta

ingrediente:

mandarina coaja - 500 g;
zahăr - 0,7 kg;
apă.

preparare

Tangerine coaja se taie în felii arbitrare aproximativ aceeași mărime, a pus într-un recipient adecvat, se umple cu apă și se lasă timp de douăzeci și patru de ore, se schimbă periodic vodichku unul nou.

Apoi ne-am pus pieile intr-un vas emailat, se umple din nou cu apă curată, astfel încât să le acoperit complet, a pus pe foc și să dea un clocot. Acum toarnă zahăr, se amestecă pentru a dizolva toate cristalele si dulce înainte de a re-fierbere. Reducerea intensității focului și la blocajul minim infuzare timp de două ore. Apoi, scoate recipientul din căldură, rece da mai întâi la temperatura camerei și apoi se scoate într-un frigider timp de opt până la zece ore. Când temporizatorul se oprește din nou defini feluri de mâncare cu gem pe farfurie se încălzească la fiert, fiert la foc mic timp de o jumătate de oră. Ați putea dori să adăugați la această etapă pastă mandarină puțin sau ananas zdrobit, se va da originalitatea și unicitatea blocajului.

După fierbere blocaj pentru ultima oară, l-am vărsa pe un recipiente sterile de pre-preparate, capace sigilate, dând să se răcească cu susul în jos și să definească depunerea semifabricatelor.

gem Tangerine cu pielea

ingrediente:

mandarinele la scară mică - 1 kg;
zahăr - 1 kg;
Apă purificată - 500 ml.

preparare

mandarinele mijlocii spălate cu atenție, a scăpa de tulpini și se toarnă în apă clocotită timp de cincisprezece minute. Apoi cufunda fructele în apă pură rece și macerat subiect pe zi, schimbarea periodic vodichku unul nou.

Următorul Mandarin se taie în două jumătăți, le-a pus într-o tigaie smalț, se toarnă siropul, preparată dintr-un pahar cu apă și jumătate din regulamentele din domeniul zahărului plasate pe partea de sus a încărcăturii și a pus într-un loc rece timp de opt ore.

Acum am pus blocajul container pe foc, adăugând sirop 150 ml de apă și 250 g de zahăr, se fierbe la foc mic timp de douăzeci de minute și apoi se lasă timp de stand de opt ore.

Din nou se incalzeasca la fiert, se adaugă restul de sirop de apă și zahăr, fierte timp de treizeci de minute sau până când grosimea dorită, răspândirea pe preparate borcane sterile, Implementăm sus acoperă și să definească pentru depozitare.