Zaharisite Coaja de mandarina

Mulți dintre noi cum ar fi tangerine, dar cu siguranță nu cu toții că produsele alimentare este potrivit nu numai carnea. Aplicația poate fi găsită pentru cruste. Și va trata foarte gustoase. Va oferim pentru a găti cojile mandarina confiate, și vă vom ajuta cu asta. Cazul este cu siguranță laborios, dar rezultatul este în valoare de ea. În cazul în care magazinul de multe ori confiat prea uscat, iar coloranții sunt cu siguranță acolo, casa glasat suculente, savuroase și în calitate de ce ești 100% sigur.

Cum de a face confiat Mandarin acasă?

ingrediente:

• Coji de mandarine - 500 g;
• zahăr - 1 kg;
• apă - 200 ml.

preparare

Înainte de prepararea mandarinele cu coaja glasate spălat bine, apoi se taie în pătrate mici sau dungi. Apoi le umple cu apă la temperatura camerei și înmuiate timp de 3 zile. Astfel, apa trebuie schimbată în fiecare zi x 3. După aceea, apa în care a susținut cruste au fost eliminate, iar în schimb se adaugă apă până la sirop per 100 ml per 250 g de cruste, a pus pe foc, se aduce la fierbere și se fierbe timp de aproximativ 10 minute , amestecând din când în când. Acum coaja se poate scurge, și se adaugă zahărul lichid și se fierbe bine pana se ingroasa, amestecand ocazional, la siropul nu este ars. Masa rezultată se toarnă tort și se lasă timp de 10-12 ore, astfel încât acestea înmuiate. Apoi, din nou, le-am pus pe foc, și le chinuit să Uvarov. Din nou, crusta este aruncat din nou într-o strecurătoare, astfel încât să curgă lichidul. Cele confiate mandarină obținute se descompun pe masă sau chiar un strat subțire de coacere-le să se usuce. De obicei, o zi trata gata. Acesta poate fi utilizat în formă pură și pot fi folosite în coacere.

Zaharisite piei mandarină - reteta Express

reteta anterioare pentru confiat minunat, dar este nevoie de răbdare și de timp. Dacă doriți să începeți rapid, următoarea rețetă este pentru tine.

ingrediente:

• piei mandarine - 200 g;
• Zahăr - 400 g;
• acid citric - după gust;
• apă;
• sare.

preparare

oală coaja Pliabile, se toarnă apă (aproximativ 1,5 L), a pus pe foc, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 10 minute. Rasfrans crustă pe strecurătoare au fost spălate sub jet de apă și din nou se umple cu apă, cu adăugarea unei sări jumătate de linguriță. Sarea este necesară pentru a elimina crustele de amărăciune. Se aduce la fierbere, se fierbe din nou timp de 10 minute, se spala iar a treia oară repetați procedura. După aceea, se acoperă din nou, aruncă într-o strecurătoare și le taie fasii nu foarte fine sau împărțiți aleatoriu în bucăți. Turnării zahăr oală, adăugând un pahar de apă, se aduce la fierbere. Acum picătură coaja în sirop și se fierbe până aproape o fierbere complet. piei felii ar trebui să fie aproape transparentă. Acum, când fructele confiate sunt aproape gata, este aruncat din nou pe ei într-o strecurătoare, permițând astfel să se scurgă rămășițele unui sirop. Aveți posibilitatea să le rostogolesc în zahăr sau zahăr pudră și se usucă. Pentru a face acest lucru, puteți lăsa pur și simplu le deschise la aer, și poate fi pus pe o tavă de copt și a pus într-un cuptor cald timp de aproximativ 30-40 de minute.

De asemenea, tangerine glasate se pot pregăti pentru o utilizare viitoare: borcane sterilizate și confiate încă extins la cald în ele, se acoperă și se păstrează în frigider. Și apoi folosim la discreția lor. Apropo, siropul este, de asemenea, nu în grabă să toarne, el ar face un tratament excelent pentru prăjituri.

Zaharisite poate găti numai din coaja de mandarina, și este posibil să se facă tăieturi, și de a folosi orice coaja de citrice: costum și portocală și lămâie și grepfrutovye. De ce sunt bune să dispară, dacă puteți găti un desert delicios!

Video: Trandafiri de portocale. Cum sa faci un trandafir din coaja de portocala sau mandarina, a doua opțiune