Dulceata din coji de mandarina

Anul Nou este imposibilă fără un pom de Crăciun, și mandarinele. Apoi, există o mulțime de piei, care avem tendința de a arunca departe, dar se pare că se poate găti un tratament gustoase. Cum să se pregătească gem din coaja de mandarina, citiți mai jos.

Dulceata din coji de mandarina - reteta

ingrediente:

• mandarina coaja - 250 g;
• zahăr - 350 g

preparare

Coaja de mandarina se taie în bucăți de 5 cu 5 mm. Și pentru a le elimina de amărăciune nedorite, înmuiate în apă rece chasikov 10. Această apă trebuie să fie schimbate de 3 ori. La capătul apei este drenată, se toarnă proaspete și pune oala pe aragaz. După fierbere, se adaugă zahăr, se amestecă bine pentru a dizolva si da din nou se fierbe. După aceea, focul practic reduce la minimum și se fierbe gem de aproximativ 2 ore. Să se răcească și apoi scoateți-l în frigider peste noapte. gem de dimineață din nou pus pe placă și se aduce la fierbere în 3-a oară și apoi se fierbe la foc mic timp de o jumătate de oră mai mult.

Cum sa faci gem de coaja de mandarina?

ingrediente:

• Coji de mandarine - 360 g;
• Apa - 2 l;
• Sare - 1,5 lingurițe ;.
• suc de mandarine - 50 ml;
• acid citric - 0,5 lingurițe ;.
• zahar - 2 cani.

preparare

Coaja de mandarina umple cu apă, se lasă timp de 10 minute, apoi apa este drenată. turnarea din nou 1 litru de apă, se adaugă sare, pus pe foc si se fierbe la foc mic timp de aproximativ o oră. Apoi apa este drenată și blănurilor clătire.

Acum, face siropul: foc mediu, se încălzește litru de apă, se adaugă zahăr și după boils de stabilire piei. După fierbere, se reduce focul, se fierbe timp de câteva ore, amestecand ocazional. Coaja va fi transparentă, iar blocajul se va îngroșa. 2 ore mai târziu, focul poate fi oprit. În gemul răcit se toarnă suc de mandarine și se fierbe timp de aproximativ 15 minute, nu trebuie uitat să-l agite. Acum, se adaugă acidul citric și se amestecă timp de aproximativ 10 minute gatiti gem Gata se descompun pe borcane curate.

Dulceata din coji de mandarină în multivarka

ingrediente:

• piei mandarine - 500 g;
• Lemon - jumătate;
• zahăr - 500 g

preparare

În primul rând coaja înmuiate la stânga amărăciune. Ele sunt apoi tăiate în melenko și pus în cratiță multivarochnuyu. Se toarnă apă pentru a acoperi crusta, se adaugă zahărul și setați modul de „coacere“ timp de 40 de minute. În acest timp, crusta trebuie să fie amestecând periodic. La sfarsit se adauga sucul de lamaie, se amestecă, apoi se descompun gem la un borcan curat.

Video: Trandafiri de portocale. Cum sa faci un trandafir din coaja de portocala sau mandarina.

Video: zaharisite cojile de portocale