Tangerine tinctura de vodca

În sezonul de mandarina, atunci când fructe suculente pot fi găsite la fiecare contor la un preț accesibil, asigurați-vă că ați făcut destule preparate pe bază de citrice aromatice. dulcețuri, gem, băuturi răcoritoare, băuturi din fructe - versiunile cele mai familiare ale semifabricatului „gust de Anul Nou“ pentru viitor, în acest material, vă recomandăm să nu destul ca de obicei, prepararea lichior mandarină parfumat cu vodca.

Tangerine tinctura de vodca - reteta

tinctura preparată de obicei pe coji de mandarina singur, aceste retete, ne vom uita cu siguranță la, dar acum opri atenția asupra băuturii, care include nu numai coaja, dar carnea, prin care se obține parfumat și dulceag băuturi alcoolice.

ingrediente:

mandarinele (dimensiune medie) - 2 unități;.
vodca - 500 ml.

preparare

Înainte de perfuzie pentru a face mandarina Regiei, se scoate din coaja de mandarina, prin intermediul menajera-cuțit, astfel că pe felii de portocale nu rămân nici o zonă cu carne albă. Faptul că pulpa, precum shell cuișoare cu semințe atașate tinctură exprimate amărăciune. Separarea coaja, pulpa și înțelege, se taie segmente de filme suculent folosind un cuțit ascuțit. Puneți pulpa de citrice și coaja fundul unui borcan de sticlă cu un volum adecvat și se toarnă vodca. Strângeți capacul și nu uitați să specificați data și ora de pregătire pentru precizia perioadelor de expunere.

În timpul perfuziei, evitați contactul cu recipientul lumina soarelui, care poate face băutura tulbure și incoloră. Perioada de infuzie variază în termen de 3-4 zile, nu vă fie frică pentru a încerca să varieze timpul de perfuzare la discreția sa. De asemenea, nu uitați să agitați recipientul pentru a bea în fiecare zi.

Rețetă lichior mandarină

O altă versiune a combinației de arome doar țipete despre iarna: mandarină, crengi de brad si boabe de ienupăr pe ieșire va da o băutură surprinzător de aromat.

ingrediente:

vodca - 1 L;
Mandarin (mare) - 1 buc;.
fructe de padure ienupăr - 5 buc.;
crengi de molid (5 cm) - 3 unități.

preparare

Înainte de a face un lichior de mandarina, coaja de mandarina curata de cuțit menajera, eliminând resturile de pulpa albă, dacă este necesar. Pune coaja intr-o sticla curata cu nuiele molid spalat si obsushennymi si boabe de ienupăr. Se toarnă conținutul containerului și închideți capacul de vodca. Lăsați tinctura într-un loc întunecos și rece timp de 2-3 zile, în funcție de puterea dorită de aromă. Se agită conținutul sticlei de zi cu zi. Gata băutură, tulpina și se toarnă într-un recipient curat.

Tinctura pe coji de mandarine vodca

Aroma și gustul licorii poate da nu numai coaja fructului, dar, de asemenea, o varietate de condimente. În această rețetă, ne-am decis pe o combinație de mandarine și vanilie. Aceasta va avea o băutură cu aromă, perfectă Tinctura pe coji de mandarine vodca potrivit pentru utilizarea nu numai în formă pură, ci și în cocktail-uri.

ingrediente:

mandarinele - 2 buc;.
vanilie fasole - 1 buc;.
vodca - 750 ml.

preparare

Pregătirea unei curate și uscate recipiente de sticlă, se taie in jumatate de vanilie pod și puneți-l în interior. Se toarnă vodca de vanilie și închideți capacul recipientului. Se pune băutura să infuzeze într-un loc întunecat și rece timp de 3 zile, nu uitați să se agită conținutul o dată pe zi. Cu trecerea timpului, freca cu coaja de mandarina, evitand partea alba din greutatea totală. Aproximativ două linguri de coaja de a trimite o sticla de tinctura de viitor și se lasă recipientul pentru încă 3 zile. Înainte de utilizare, se strecoara tinctura cojilor de mandarină printr-un filtru de cafea sau de bumbac-tifon pentru a scapa de coaja de suspensie.