Chec cu mandarinele

Nu departe de Anul Nou un cuplu, și cu ea o abundență de mandarină, care capul meu se învârte. Desigur, sărbători și fructe citrice sunt bune în ele însele, dar ele nu se pot compara cu necompensate prăjituri mandarina: parfumat, calde și delicioase.

reteta Tort cu mandarine, portocale conservate

ingrediente:

Pentru aluat:

unt - 125 g;
Zahăr - 50 g;
- fainoase 150 g

Pentru umplutura:

. Gelatina - 1 linguriță;
apă - 45 ml;
Oua - 3 buc;.
Zahăr - 150 g;
suc de lămâie - 2 linguri. linguri;
1 coaja de portocala;
mandarinele conservate - 600 g;
suc de mandarine - 250 ml;
jeleu de portocale - '80

preparare

temperatura cuptorului la 180 de grade. amestec topit unt cu firimituri Shortcake și zahăr. Masa rezultată este distribuită în mod uniform pe fundul formei și pereții ei și apoi se coace fundația rezultată timp de 10 minute.

Gelatina diluat în apă și lăsat să se umfle. Pe lângă o oală de apă clocotită, se pune vasul în care încercarea de a conduce două gălbenușuri de ou, se adaugă 100 g de zahăr și suc de lămâie. Continuând agitarea gălbenușuri de batere, le amestecati la o cremă groasă. Se amestecă crema cu soluția de gelatină și se adaugă coaja de o portocala.

Proteine whisk trei oua cu restul de zahăr pentru a forma un solid vârfuri. Aer amesteca albi cu cremă caldă și se toarnă amestecul în tigaie bază răcită. Lasam totul în frigider timp de 3 ore. Decoreaza feliile de tort de conserve de mandarine. suc de mandarine încălzit și se diluează-l jeleu de portocale. Umple felii jeleu pe partea de sus și din nou mandarine pune totul în frigider sa se intareasca.

tort de nisip cu mere și mandarinele

ingrediente:

patiserie fraged;
Mere - 5 buc;.
zahăr - 3/4 st;.
unt - 5 linguri. linguri;
mandarinele conservate - 150 g;
amidon - 1 1/2 art. lingură.

preparare

Cuptorul se încălzește până la 210 de grade. aluat shortbread (l-am pregătit deja devreme în rețete) rola și răspândirea într-o tavă de copt unsă. surplusul de testare la margini tăiate, înțepătură de bază cu o furculiță și acoperă foi de pergament. Testul se toarnă strat Deasupra fasole, mazăre sau alte cereale, care va preveni umflarea aluatului nostru în timpul coacerii. Coaceți de bază 5-7 minute, până când a luat margine, iar apoi scoateți pergamentul și se mai coace inca 10-12 minute pentru a ajunge la baza de prindere.

felii de mere laminate în amidon și se amestecă cu zahăr, unt și felii de mandarine topit. Puneți umplutura în cadrul aluatului și se coace 20 de minute sau până când se înmoaie până la mere.

Plăcintă cu tangerine în multivarka

ingrediente:

Oua - 3 buc;.
Zahăr - 220 g;
făină de auto-raising - 300 g;
kefir - 280 g;
uscat coaja de mandarina - 1 lingura. lingură;
ulei vegetal - 125 ml.

Pentru decor:

mandarinele - 300 g;
frișcă - 1 lingura;.
zahar pudra - 2 linguri. linguri;
gem Tangerine - 300g

preparare

Pentru cozonac, bate ouale cu zaharul pana alb, se adauga ulei vegetal, iaurt și treptat podsypaya făină auto creștere, se frământă un aluat rigid. Scrisoare zest teste de mandarina pentru aroma caracteristică de citrice. Aluatul rezultat este turnat într-o matriță într-un vas uns Multivarki, modul comutator "coacere" si uita de tort timp de o oră.

Între timp, bate crema cu zahăr pudră, mandarinele se împart în felii și se îndepărtează toate membranele. Turta răcită aliniate pe întreaga suprafață, acoperă stratul mandarina frișcă și gem, apoi se descompun felii mandarină ca un decor, și servește la masă.