Compot de coacăze roșii

coacăz roșu conține o mulțime de vitamine și alte substanțe de foarte utile. Desigur, coacăze mai utile în formă proaspătă, dar, de asemenea, compot fierte în mod corespunzător de coacăz roșu este foarte gustos și destul de util. Pentru a păstra proprietățile benefice ale fructe de pădure, atunci când este nevoie de gătit compot ca fiind mai puțin timp pentru a le expune la tratament termic.

Compot de coacăze roșii: simplu și util

Ingrediente (pentru prepararea de 3 litri compoturi):

• 2 litri de apă
• de la 800 grame la 1 kg de boabe de coacaze proaspete
• de la 100 la 400 de grame de zahăr.

Mod de preparare:

Absolut nici un compot de zahăr poate fi prea acru, și într-adevăr, este o chestiune de gust. Pregatite fără zahăr compot de coacăze roșii utile pentru cei care urmează nivelul de zahăr în sânge, iar cei care nu doresc să fie mai bine. fructe de padure coacăz roșu pentru compot de gătit trebuie să fie proaspăt recoltat, matur și nedeteriorate. Boabele trebuie să rezolve, separați fiecare de pe tulpină, se spală bine și se pune într-o strecurătoare să se scurgă. Acum aveți nevoie pentru a găti sirop de zahăr. Pentru a face acest lucru, se fierbe apa într-o cratiță smalțului și se adaugă zahărul. Se amestecă bine și, când zahărul este complet dizolvat, trimite într-o tigaie pregătit boabe. O a doua termina la fierbere, se fierbe timp de 1 minut (nu mai crăpat și altfel boabe smorschatsya si vitamine va rupe), vom acoperi cu un capac și rotiți căldura off. Dăm compoturilor infuzare timp de aproximativ 20 de minute, se răcește și compoturilor gata (poate fi apoi răcit chiar).

fructe exotice compot de coacăze

compot Se răcește cu coacaze rosii potolește setea in zilele calduroase, are un gust acru plăcut și nutrienți în băutură stocate maxim. Puteți găti compot coacaze cu portocaliu - combinația este oarecum neobișnuită, dar destul de rafinat și original. Gustul revigorantă compot obținut și revigorant.

Ingrediente (3 litri de apa):

• De la 100 la 400 de grame de zahăr
• de la 0,5 până la 0,8 kg de coacăze
• 1 portocala.

Mod de preparare:

Primele boabe ITERATE elimina crengi etc peduncul., Wash. Debifați portocaliu și se taie în jumătate, apoi fiecare jumătate - în interior și în afară, în cuburi mici. Gătit sirop de zahăr, ca de obicei, într-un vas emailat. Mai întâi, se fierbe în sirop de 3-4 minute felii de portocale, apoi se adaugă coacăze și se fierbe timp de 1-2 minute. Se acopera tigaia cu un capac și se va opri alimentarea focului. Sub capota compotul se configurează în procesul de răcire. Invitații tăi și o casă compot este sigur să vă rog, în orice caz, acestea vor fi plăcut surprinși.

În cazul în care nu există nici fructe de padure proaspete

Puteți găti din fructe congelate compot coacaze - un produs cumpărat într-un supermarket, convenabil de a utiliza, atunci când nu este încă coacaze coapte sau sezon ei a trecut. De altfel, în produsele congelate sunt bine conservate vitamine si alte elemente nutritive, astfel încât acest compot este, de asemenea, destul de util. În cazul în care regiunea dvs. coacăz ținut pasul în cantități adecvate pentru îngheț - nu vă zgârciți și namorozte coacăz roșu conserva. În timpul iernii, această sursă de vitamine te va salva de la raceala si gripa. Dezgheța fructe de padure nu au nevoie pentru a pregăti compot. Gatiti compot de coacăze congelate, astfel: se fierbe apa, se adaugă zahăr, se amestecă. Aruncat în boabe oală, din nou, vom aduce la fierbere, se acopera tigaia cu un capac și se va opri alimentarea focului. Acest lucru este suficient pentru a salva cel mai mare număr de vitamine. Se răcește în jos - infuzii. Pe vreme rece, fructe de pădure congelate Compot coacaze nu numai cald, dar, de asemenea, pentru a ridica imunitatea.

compot în magazin

compot de coacăze pot fi conservate, fier în borcane de sticlă. Cum să se rostogolească compot de coacăze? Fă-l de po-în mod diferit. Unele suc sterilizate, dar cu această metodă majoritatea vitaminelor se pierd. O mai bună rola compot fără sterilizare. Cele nete de pre-preparate borcane boabe luăm. Se fierbe siropul și boabe Umpleți băncile până la partea de sus. Așteptați 4 minute și Solom sirop în cratiță. Din nou skipyatim-l din nou Umple boabe în bănci. Vor pune băncile capacul și strângeți. Băncile cu compot, ermetic închise, puse în formă inversată și pe o pătură veche, îmbrăcate într-o zi. Deși este rece - infuzii. După o zi, băncile pot fi puse pe raft. „Explode“ nu va fi utilizat în cazul în care zahărul intern. compot coacaze, conservate în acest mod este de asemenea foarte bun, mai ales în timpul iernii și primăvara, atunci când organismul are nevoie de vitamine.

Video: Compot de coacăze roșii.

Video: Compot de coacăze roșii