Compot de căpșuni congelate

Gustoasă și parfumat compot din căpșuni congelate incanta toate cei dragi in orice moment al anului. boabe recoltate astfel de dorit la vârf de maturizare.

Căpșunile se spală în sus, obsushivayut, purificat din cozi și puse în pachete care urmează să fie înghețate în congelator. Este necesar, în acest caz, să știe că nu toate boabele care urmează să fie răcită. Prea răscoapte, rasfatat, putred nu ar trebui să fie înghețate. Dar dacă, de exemplu, s-au adunat căpșuni coapte din grădină și doriți să înghețe, atunci este de dorit să nu numai în pachet, dar de la început să se descompună unul pe dosochki și înghețarea, și apoi să stabilească toate boabele într-un recipient sau pachet.

Una dintre cele mai bune vederi depozitare căpșuni - congelare rapidă (40 grade), mai degrabă decât o treptată (între 0 și 18 grade). În acest caz, toate vitaminele sunt reținute și rămân în produs, în caz contrar, Berry îngheață lent, pierde un pic de calitățile sale sănătoase. Fiecare pachet este de dorit să se pună căpșuni uniform pe portie (suc, prăjituri sau alt fel de mâncare).

Acest compot vă amintesc de iarnă și se încadrează în zilele călduroase de vară.

Cum de a găti din compot de căpșuni congelate?

ingrediente:

căpșuni congelate - 500-600 m;
apa - 3-4 litri;
coaja de portocala;
zahăr - 5-7 art. linguri (gust).

preparare

În tigaie mare pentru a se toarnă apă și se aduce la fierbere. căpșuni congelate puse într-un vas, se fierbe, se adaugă zahăr după gust. De asemenea, compot poate adăuga tocat coaja de portocala (puteți, de asemenea, congelat) și se fierbe timp de 2-3 minute. Înainte de utilizarea kompotik parfumat se lasă să se răcească și se infuzeze.

De asemenea, se pare că nu mai puțin gustoase compot de cireșe și căpșuni congelate, care se prepară rapid și ușor, iar reteta ei pot învăța chiar și amanta aspirant. Cherry compot dă o aciditate plăcută și conține cantități mari de vitamina C, magneziu și fier, care este necesar pentru copii, mai ales în timpul sezonului rece, pentru a menține un corp tot mai mare de vitamine.

Compot de cireșe și căpșuni congelate

ingrediente:

căpșuni congelate - 500-600 m;

cireșe congelate - 1-3 cani;
apa - 3-4 litri;
zahăr - 5-7 art. linguri (gust).

preparare

se fierbe apă purificată într-o cratiță, se adaugă fructele și zahărul congelat. Se fierbe câteva minute, la foc mic la toate vitaminele rămân în băutură parfumat.

Compot de cireșe și căpșuni congelate gata. Înainte de utilizarea rece.