Dulceata de caise - reteta

Caise - un fruct foarte util și gustos, conține mai multe vitamine și minerale diferite. Desigur, cel mai bun pentru a mânca caise proaspete sau uscate la soare (fructe uscate cunoscute caise uscate). Cu toate acestea, vă puteți pregăti și gem de caise.

Spune-ne cum să gătească gem de caise, cu o cantitate minimă de zahăr (de altfel, caise și atât de mult fructoza).

reteta gem de caise

ingrediente:

• caise coapte - 1 kg de fructe (set greutate fără sâmburi);
• producția internă de zahăr - aproximativ 500-700 g;
• suc de lamaie - 1-2 linguri. lingură.

preparare

Apricot va spala cu apa rece, se împarte în două jumătăți și elimina os.

Pune caisele în castron umed sau oala (email fara defecte sau aluminiu), intercalate cu fructe de zahăr timp de 3-5 ore pentru a lasa sucul de fructe este bun.

Pune container pe foc, se adauga putina zeama de lamaie si se amesteca bine cu o lingura de lemn sau o spatula, se aduce la fierbere la foc mediu-scăzut. Se reduce focul și se fierbe la reflux timp de minim 10 minute, se scoate spuma periodic.

Să se răcească ușor și folosind un blender piure de mână aduce la stat. Încă o dată, se aduce la fierbere la foc mic și se fierbe, amestecând continuu timp de 10 minute. Jam ar trebui să îngroșa. Pune un blocaj pe o farfurie în cazul în care o picătură nu se răspândească, astfel încât blocajul este gata.

gem de caise Ready pot fi rulate în borcane sterilizate și se depozitează în prispa sau loggie din sticlă,.

gem de caise bine aprovizionate cu ceai, rooibos, hibiscus sau mat.

De asemenea, cu gem de caise pot pregăti prăjituri, plăcinte, prăjituri, chifle, cookie-uri și alte produse de patiserie și diverse deserturi.

brânză de vaci și rola de ciocolată cu gem de caise

ingrediente:

• caș - 600 g;
• Făină de grâu - 5-8 Art. linguri;
• Oua - 2 buc;.
• crema de lapte natural - 3 linguri. linguri;
• pudră de cacao - 2-3 linguri. linguri;
• zahar - 2 linguri. linguri;
• Vanilie - 1 vârf de cuțit;
• gem de caise.

preparare

Noi conectați într-un cerc cacao cu zahăr, se amestecă bine pentru a evita formarea de noduli, adăugați crema și dizolvat sub încălzire ușoară. Să se răcească.

Branza de vaci se combină cu faina intr-un castron, se amestecă cu o furculiță. Faina presieved. Se adaugă ouăle și smântână și amestecul de ciocolată. Frământați aluatul bine și formează din ea o formațiune dreptunghiulară pe o bucată de film sau hârtie. Pas înapoi de la marginea de 3 cm, de-a lungul a impune un blocaj gros benzi longitudinale.

Rola de folie, și apoi desfaceți hârtia și așezați produsul pe aceeași hârtie de copt prostelenny bucătar. Se coace la o temperatură de aproximativ 200 de grade timp de aproximativ 30 de minute. Cut după rola sa răcit. Se serveste cu ceai sau cafea.

Video: Reteta gem de caise

Video: gem de caise

Video: gem de caise