Dulceata de caise cu portocale

Caise - fructe incredibil de delicioase și sănătoase. Ele sunt ca o bucata de soare incanta ochiul. Și pentru a păstra aceste amintiri calde de vară, vă vom arăta cum să facă acest lucru preparate din fructe pentru iarna. cum să gătească gem de caise cu portocaliu, citiți mai jos.

gem de caise cu portocale - reteta

ingrediente:

caise proaspete - 5 kg;
portocale mari - 2 buc;.
zahăr - 2,5 kg.

preparare

Caisele-mi cu atenție și să învețe din oasele lor. Twist-le printr-o mașină de tocat carne, cu o grilă fină. Orange este eliminat. Zest de trei pe o răzătoare, și carnea și carne tocată. Punerea toate ingredientele pregătite. Am pus masa în farfurie, se aduce la fierbere și se toarnă aproximativ 1 kg de zahăr. Se amestecă și se fierbe da greutate timp de aproximativ 5 minute. În acest caz, este necesar să se agite în mod constant, astfel încât să nu se lipească. În timpul gătirii, spuma care apare, aveți nevoie pentru a trage. Când masa sa răcit, se pune din nou pe foc, se adaugă zahăr, care a fost din nou se fierbe timp după fierbere 5 minute, după care a plecat din nou să se răcească. Iar a treia oară se fierbe timp de 5 minute. În cele din urmă, ne-am umplut borcane de gem și role.

gem de caise cu portocale si lamaie

ingrediente:

piure de caise - 1 litru;
zahăr - 1 litru;
Lemon - 1 buc;.
portocaliu - 1 buc.

preparare

Pentru prepararea acestui raport gem de caise piure și zahăr ar trebui să fie strict 1: 1. În scopul de a obține piure de caise, fructe curățate de semințe și pastă într-un blender pisa. Adăugați zahărul piure, suc de lămâie și suc de portocale. Se aduce la fierbere, amestecând din când în când, și îndepărtarea spumei rezultante. Gatiti până când până când blocajul incepe sa se ingroase. Verificați disponibilitatea în acest fel - se pune o picătură de gem pe un vas uscat, iar în cazul în care nu se întinde, aceasta înseamnă că o mulțime de timp pentru a opri. Drepte borcane gem deversare fierbinte și aproape de capace. Aceste spații pot fi depozitate în condiții de siguranță, la temperatura camerei.

gem de caise, în timpul iernii cu portocaliu

ingrediente:

caise - 1 kg;
zahăr - 0,5 kg;
portocale -1 buc.;

apă - 200 ml;
zhelfiks - 1 pachet.

preparare

Caise mea, obsushivayut și carne tocată cu portocaliu. Pune piure de fructe în castron, în cazul în care vom găti dulceață, se toarnă apă și se toarnă zhelfiks amestecat cu 2 linguri de zahar. Ei bine, totul se amestecă, a pus pe foc și se aduce la fierbere. Se adaugă restul de zahăr, și se amestecă în masă din nou ajustat la fiert. Se fierbe timp de aproximativ 3 minute, îndepărtând periodic spuma. Se toarnă gem fierbinte pe bănci curate uscate și închideți capacele.