Dulceata de caise cu migdale

Cine are puterea de a refuza o lingură sau două de gem de caise? Orice altceva, un astfel de tratament - umplutura perfecta pentru o placinta sau tarte. Varietatea în vasul familiar se poate face cu aditivii originali, de exemplu, nuci de migdale. gem de caise gata făcute va avea nu numai o textură mai original, dar, de asemenea, înnobilat aroma de migdale subtile.

Dulceata de caise cu migdale

ingrediente:

• caise (Ciupită jumatati) - 8 v.;
• Zahăr - 5 linguri;.
• suc de lamaie - 6 linguri. linguri;
• migdale - 2/3 Art.

preparare

Almond toarnă apă clocotită, se acoperă recipientul cu piulițele capac și se lasă timp de 10-15 minute. Merge apă clocotită și decojiți piulițele. Pune nuci de migdale decojite într-o tigaie, împreună cu jumatati de caise, zahăr și suc de lămâie. Acum, sarcina noastră - să aștepte până când caisele începe sucul. Pentru a accelera acest proces, fructe poate fi ușor mash cu o lingura de lemn. După câteva ore, am pus oala și conținutul său la foc mediu și se fierbe gemul timp de 30 minute, amestecând constant, astfel că fructele nu se lipesc la partea de jos de feluri de mâncare. Sterilizarea cutii de conserve în apă clocotită timp de 10-20 de minute, în funcție de capacitate. După un timp, se toarnă gemul de caise cu migdale în borcane, uscate, borcane curate capac cu capace și se lasă să se răcească.

gem de caise - reteta cu migdale

ingrediente:

• portocale - 5 buc;.
• caise - 200 g;
• Lemon - 1 buc;.
• zahăr;
• apă;
• . Unt - 1 linguriță;
• Cointreau - 2 linguri. linguri;
• migdale - '80

preparare

Se umple caise 2 cani de apa, pus pe foc și se fierbe timp de aproximativ 20 de minute, apoi lăsarea sub capac pentru prepararea cafelei 40. Mai multe minute rezultând pyuriruem masă folosind un blender.

Portocalele tăiate în jumătate și suc supraviețui și pentru a elimina crustele coaja rămasă. De asemenea, îndepărtați coaja si se stoarce sucul de lamaie. semințe de citrice pus într-o pungă de tifon - mai târziu, ei ne vor ajuta să facă un blocaj gros.

Se amestecă suc și piure de caise, măsoară amestecul total și se adaugă jumătate din cantitatea de apă. Shift masa rezultată într-un vas cu pereți groși, a pus punga de tifon și se fierbe bază pentru gem în decurs de 2 ore. Împreună cu o greutate de caise pune într-o tigaie cojit migdale. Dulceața finisat lasa sa se raceasca timp de 6-8 ore și sac extract tifon.

Se măsoară cantitatea rezultată a masei și adăugarea la acesta 3/4 din volumul de zahăr. a pus din nou blocajul pe foc și se fierbe până când zahărul se dizolvă, se adaugă un pic de ulei. După 10-15 minute, se adaugă Cointreau și deversare gem cu migdale în bănci sterile.

Cum de a găti blocajul din caise cu morcovi si migdale?

ingrediente:

• morcov ras - 100 g;
• caise - 600 g;
• ghimbir - 1 linguriță ;.
• Zahăr - 400 g;
• Lemon - 1 buc;.
• migdale - 50 g

preparare

Pune morcovi rasi într-o cratiță și se umple la 300 ml de apă. Noi aducem amestecul să fiarbă și se fierbe până în bucăți de morcov nu începe să se dezintegreze și lichidul este evaporat aproape complet.

Se taie caisele în jumătate, scoateți groapă, și carnea pentru a pune într-o tigaie fiert morcovi. De îndată ce caisele sunt fragede, le-a pus ghimbir ras și așteptați până când lichidul sa evaporat aproape complet. gem aromat cu zahar si suc de lamaie, se adauga migdalele, se aduce la fierbere, ținând cont în mod regulat agite conținutul cratiță-l salveze, prin urmare, de la arderea.

gem de caise Gata cu migdale îndepărtează de la căldură și se răcește la subiect cald apoi se toarnă în borcane sterile și aproape. Pentru a menține blocajul pentru un timp mai lung, se toarna imediat scoaterea de la căldură.

Video: gem de caise, bine, foarte gustoase !!!

Video: gem de caise cu migdale