Biscuit pe chefir - reteta

biscuit clasică din făină, ouă și zahăr. Și vă vom spune cum să facă un biscuit turtă dulce pe chefir. Ea apare mai suculent și aerisit. Mai jos sunt mai multe opțiuni pentru a face aceasta delicatesa dulce. Alegeți oricare dintre doriți și într-o grabă de a experimenta.

pandișpan cu chefir în multivarka

ingrediente:

• făină - 140 g;
• Zahăr - 100 g;
• kefir - 125 g;
• ulei vegetal - 60 g;
• . Praf de copt - 1 linguriță;
• Oua - 2 buc;.
• Sare - un vârf de cuțit.

preparare

Într-un castron sparge ouale, se toarnă iaurt și ulei vegetal, se amestecă. Apoi se adaugă zahăr, un vârf de cuțit de sare, praf de copt și făină cernută. Ei bine, se framanta aluatul, nu are nevoie de biciuire. Se toarnă masa rezultată în Multivarki ceașcă selectați „Coacere“ modul și timpul de preparare 40 de minute. După semnalul sonor sunat, a verifica disponibilitatea biscuit scobitoare - în cazul în care acesta este uscat, atunci eu sunt gata. Turn modul „încălzire“ și mențineți tort timp de 5 minute, sub capacul închis. Aveți posibilitatea să eliminați. Dăm biscuit să se răcească în jos, și apoi îl puteți folosi ca bază pentru tort, se taie în mai multe bucăți și lubrifia orice crema.

pandișpan fără ouă pe kefir

ingrediente:

• faina - 2 cani;
• zahar - 1 cana;
• chefir 1% grăsime - 1 cană;
• ulei vegetal - 6 linguri. linguri;
• . Cinnamon - 0.5 lingurite;
• . Soda - 1 linguriță;
• vanilie zahar - 1 pachet.

preparare

În primul rând rândul său, pe cuptor, aceasta ar trebui să se încălzească până la 200 de grade. Pentru că, dacă ai pus aluatul într-un cuptor încălzit slab, acesta nu va crește. Deci, chefir ușor încălzit, se adaugă sodă și se amestecă. Chefir va face spumă. După aceea, se adaugă zahăr și ulei vegetal, se amestecă până se dizolva zaharul. Se toarnă făina cernută, se frământă aluatul și se toarnă în formă, unsă cu ulei vegetal. Coaceți tort în cuptorul preîncălzit timp de 25-30 minute.

Biscuit cu gem pe chefir

ingrediente:

• gem - 1 cană;
• kefir - 200 ml;
• Făină - 1.5 cesti;
• Oua - 2 buc;.
• Zahăr - 100 g;
• sifon. - 1 linguriță.

preparare

Se freaca ouale cu zaharul, se adauga gem, iaurt și făină. Apoi se toarnă sifon si se framanta aluatul imediat. Se toarna intr-o forma unsa cu margarina sau unt și la o temperatură de 180 de grade se coace 40 de minute.

cozonac cu ciocolată chefir

ingrediente:

• Făină - 2,5 pahare;
• zahar - 1.5 cesti;
• Oua - 4 buc;.
• chefir 2,5% grăsime - 400 g;
• smântână 20% grăsime - 100 g;
• . Soda - 1 linguriță;
• cacao - '25

preparare

măturică ou cu zahăr pentru a da o spumă pufos. Chefir Se toarnă 1 lingurita de bicarbonat de sodiu. Noi cerne faina cu cacao. Masa de ou se toarnă iaurt, smântână, și se adaugă făina cu cacao. Se amestecă ușor telul aluat. Se toarna intr-o forma care unsa. Dacă utilizați mucegai silicon, atunci nu este necesar pentru a lubrifia. Se coace la o temperatură de 140-160 grade aproximativ 1 oră.

Reteta este pandișpan simplu cu kefir

ingrediente:

• făină - 1 cană;
• Oua - 3 buc;.
• zahar - 1 cana;
• iaurt - 1 cană;
• aluat dezintegrant - 0,5 plic;
• Vanilină - 1 pachet;
• ulei vegetal pentru forma de ungere.

preparare

măturică ou împreună cu zahăr pentru a forma spuma pufos. Se adaugă la chefir, zahăr vanilat și praful de copt cern cu faina. Rezultată mixer pămătuf în masă pentru a evita formarea de noduli. Ar trebui să obțineți consistența aluatului de smântână groasă. În cazul în care vasul de copt pe care nu se poate non-stick, apoi a fost acoperit cu hartie de copt, se unge cu ulei vegetal și se toarnă aluat în formă. Am pus-o într-un cuptor încălzit la 180 de grade, în medie. Coaceți 45-50 minute. În timpul gătirii, ușa cuptorului ușor deschisă, nu se stabilească altfel produse de patiserie.

Biscuit chefir este o bază excelentă pentru tort. Se pare umed suficient, astfel încât crema nu poate alege lichidul.