Muffins cu smântână

Muffins - brioșe foarte mici înghețat. Mai jos va oferim retete pentru briose cu smantana.

Muffins cu smantana - reteta

ingrediente:

făină cernută - 300 g;
Crema - 270 g;
Pui Oua - 2 buc;.
zahăr nisip - 170 g;
praf de copt - 10 g;
vanilină;
unt natural - -'90

preparare

Ouă de pui crud triturează cu adaos de zahăr. Pune smantana, se toarna maslitse, vanilina, aluatul topit de copt și făina cernută anterior. Se amestecă aluatul și să-l dea o jumătate de oră să se ridice în picioare. Apoi le-am umple cutii și se coace timp de o jumătate de oră.

Muffins cu afine în cremă

ingrediente:

făină cernută - 200 g;
Pui Oua - 2 buc;.
praf de copt - 10 g;
smântână 20% grăsime - 170 g;
gălbenuș de ou crud - 1 buc;.
Zahăr - 180 g;
afine - 100 g

preparare

gălbenuș de ou și se amesteca bine cu zahar. Apoi, a pus smântână și triturat. făină de pre-cernută cu praful de copt se combină și trimite-l la amestecul preparat. Se amestecă bine. Matrițele de aluat se descompun înainte de a ajunge la 1 cm din partea de sus. Spread spălate și uscate afine și se coace timp de o jumătate de oră.

brioșe de ciocolată cu smântână

ingrediente:

frișcă gros - 150 g;
făină cernută - 180 g;
Zahăr - 150 g;
întuneric cacao - 30 g;
Oua - 3 buc;.
praf de copt. - 1 linguriță.

preparare

Ouă de pui crud triturează cu adaos de zahăr, pune smantana si se amesteca. Apoi se adaugă făina, praful de copt, cacao și se amestecă din nou bine. Distribuim aluatul timp de o jumătate de oră despre cupe și se coace până la făcut.

Muffins din brânză de vaci și smântână

ingrediente:

făină de grâu cernuta - 170 g;
Oua - 2 buc;.
9% brânză de vaci grăsime - 190 g;
zahăr nisip - 90 g;
Smantana - 190 g

preparare

Frecați brânza de vaci cu zahărul și ouăle. Interfera smântână, apoi se toarnă făina cernută și se amestecă din nou. Noi umple cutiile de aluat și brioșe se coace timp de aproximativ 35 de minute.

Muffins cu stafide in crema

ingrediente:

grade mai mari de făină de grâu - 230 g;
. Praf de copt - 1 linguriță;
stafide - 70 g;

smântână - 180 g;
zahăr - 150-200 g;
Ouă de pui - 2 buc.

preparare

oua de gaina crude, bate cu adaos de zahăr, apoi se adauga smantana si se amesteca. Făină cernută în prealabil conectat la dezintegrant, se adaugă în porțiuni la amestecul preparat anterior și se frământă. Apoi se adaugă stafidele și se amestecă din nou. Matrițe umple aproximativ 2/3 din volumul total și se coace 20 de minute într-un cuptor bine incalzit.