Drojdie instabilă.END_PARAGRAPH aluat de fast-food - o rețetă

aluat de drojdie sub formă de fulgi reteta de fast-food

Noi toți place să mănânce astfel de minunate prăjituri ca cornuri, puf, Samsa și multe alte produse de patiserie gustoase puf. Și dacă te-ai decis să facă ceva asemănător lor de origine, apoi pentru auto-coacere, astfel încât să nevoie, cu siguranță aluatul. Vă recomandăm insistent să nu-l cumpere în magazin, deoarece rețetele descrise mai jos nu este doar rapid și de gătit instant delicioase aluat de drojdie sub formă de fulgi.

Cea mai ușoară rețetă pentru Foitaje la domiciliu

ingrediente:

Făină de grâu - 700 g;
apă potabilă - 90 ml;
lapte - 120 ml;
drojdie uscată - 6 g;
unt - 340 g;
zahar - 1 lingurita;
. Sare fină - 1 linguriță;
ou - 1 buc.

preparare

Diluat cu lapte cald și se toarnă apă caldă în drojdie proaspătă uscată cu zahăr. Aproape toate se amestecă și se pune într-un loc cushy timp de cincisprezece minute. Prin adăugarea de sare este lovit de ou și introducerea ei într-un container de drojdie soluție.

Din untul congelator Gat, cota de doi ani și jumătate cu plutitor presarata cu faina, prin care ștergeți-l ulterior, și apoi se amestecă cu făină de grâu. Făină, cu o distribuție uniformă a uleiului acesta intervenim treptat într-un bol cu ingrediente lichide, până când veți obține un aluat destul de compact. Acum, pat restul de unt pus într-o pungă etanșă și rupe-l cu un ciocan într-o placă plană. Intindeti aluatul intr-o grosime de zece milimetri pe o margine a plăcii de test pus ulei, închideți și o a doua margine a rolei aluat aluatul în același diametru, așa cum era înainte de adăugarea de ulei în ea. Punerea aluatul ca și în cazul în care vom adăuga până prosop și plasarea acestuia în pachetul alimentar este trimis în congelator timp de cel puțin o jumătate de oră.

Reteta de succes aspirației aluat dospit rapid

ingrediente:

făină (grad superior) - 550 g;
apă caldă - 180 ml;
Drojdie - 35 g;
ou de pui - 1 buc;.
sare de bucătărie - 1 vârf de cuțit;
zahăr fin - 2 lingurite ;.
unt - 140 g;
Cream margarina - 140 g

preparare

Apa caldă dizolvă zahăr și pune în drojdie dulceag de apă care se amestecă până când complet aluat rapid drojdie sub formă de fulgi se dizolvă dintr-o bucată. Într-o baie de apă, se topesc dreptul de cantitatea de ulei, se adaugă la acesta separat raskolochennoe de ou și sare de bucătărie. faina alba Preparată pune intr-un castron adânc și intră în ea, mai întâi cu un amestec de ulei, iar apoi cu drojdie de bere uniform și se amestecă bine toate, si avem o minunata foetaj. L-am întins pe masă și să înceapă să-l rostogolească cât mai subțire posibil. Rulati, frecat pe întreaga suprafață de o bucată de margarina moale. Ori în jumătate, iar după altul în trei părți (o carte), și înainte de ao folosi pentru a da camerei de congelare minciună 30-40 de minute.