Cum de a găti varza?

Varza - cultura universală, care este utilizat în multe bucătării ale lumii. Se adaugă la salate, consumate crude, supe, gatiti aburit, fierte și coapte. Toate soiurile de varză sunt foarte utile pentru organismul nostru, deoarece ele contin o multime de fibre, vitamine și proteine ​​ușor de digerat. Dar ce putem spune despre dreptul de a găti această legumă este de a nu pierde proprietățile sale benefice? Acum înțelegem.

Cum de a găti conopidă?

ingrediente:

• conopidă - 1 furci;
• apă;
• acid citric.

preparare

se spală varza, dezasambla în buchețelele, pus într-o oală, se toarnă apă, se adaugă acid citric și pus pe o farfurie. Câte minute de conopidă gătit? Legume se fierbe la foc mare într-o tigaie deschisă timp de aproximativ 15 minute, răsturnând periodic varză și cuțitul său de piercing.

Cum de a găti broccoli?

ingrediente:

• broccoli - 500 g;
• Apa - 2 l;
• piper, nucșoară, sare - dupa gust;
• verdeață proaspătă - 1 buchet.

preparare

Să înțeleagă cum să corect și cum să gătească broccoli. De fapt, totul este destul de simplu. Ia varză, se spală sub jet de apă și se separă în muguri mici. Apoi arunca-le ușor în apă clocotită și se fierbe timp de aproximativ 5 minute. Dacă te-ai decis să gătești broccoli congelate, timpul de gătire crește la 15 minute. Nu gatiti varza prea mult timp, astfel încât să nu-l distrugă toate vitaminele și mineralele utile.

Deci, după ce leguma este gătit, cu atenție și scoateți-l cu o lingura cu fante, răspândit pe o farfurie si se presara usor cu sare, piper și nucșoară și o mulțime de ierburi proaspete tocate. Asta e - util și fel de mâncare gustos este gata.

Cum de a găti varză mare?

ingrediente:

• alge marine uscate - 500 g;
• Apa - 2.5 v;.
• sare, frunze de dafin, zahar.

preparare

Uscate varză mare sortate, se spală cu apă caldă și se umple de ore de rezervă la 12. Apoi, schimbați-l în oală, se toarnă apă fierbinte, se adaugă condimente și setat pe foc mediu. După fierbere laminaria fierbe până când fierte timp de 40 minute și apoi îmbinați cu grijă bulion.

Cum de a găti varza de Bruxelles?

ingrediente:

• varză de Bruxelles;
• apă;
• suc de lămâie.

preparare

Deci, varză bine spălate, găsi un loc de atașament și de a face cuțit de tăiat încrucișate la varză uniform în mod corespunzător găti. Apoi, trecerea de legume într-un vas mare, se toarnă apă rece, a pus pe foc și se aduce la fierbere. Proaspăt se fierbe varza timp de 5-6 minute și congelat - aproximativ 10. La sfârșitul gătit adăuga un pic de suc de lămâie și se îndepărtează de la căldură.