Batter la cotletul de porc - reteta

friptură crocantă și delicios va face apel la toți iubitorii de mâncare bună. Diversifică acest aliment te va ajuta o varietate de aluat, care este preparat din făină, ouă, lapte și alte ingrediente. Astăzi vă vom arăta cum să faci un aluat pentru cotlet de porc.

Rețeta pentru carnea de porc cotlet de aluat

ingrediente:

• brânză topită - 150 g;
• Ou - 2 buc;.
• lapte - 100 ml;
• faina - 4 linguri. linguri;
• condimente.

preparare

Decalajul profundă pialki ouă proaspete și măturică măturică până la omogenizare. Apoi, un flux subțire, se toarnă în lapte și să continue în paralel cu furca pentru a amesteca toate. Apoi, se adaugă puțină sare după gust aluat și se toarnă treptat faina si branza rasa. se amestecă cu grijă aluatul și se lasă să stea timp de 15 minute.

Batter pentru cotlet de porc cu maioneza

ingrediente:

• făină - 200 g;
• ou - 6 buc;.
• lapte - 5 linguri. linguri;
• crema - 3 linguri. linguri;
• maioneza - 3 linguri. linguri;
• Usturoi - 2 catei;
• condimente.

preparare

Se amestecă ouă crude cu lapte rece, crema si maioneza. Toate se amestecă bine și, fără oprire, se adauga faina. extrude După aceea prin presa de usturoi curatati si arunca sare. Bateti pana la omogenizare aluatul pamatuf. Se taie în felii subțiri de carne de porc repulse un ciocan de bucătărie, se adaugă puțină sare pe ambele părți, și apoi a introdus intr-un aluat rece și se prăjește în maslitse de legume.

Pentru aluat cotletul cu brânză

ingrediente:

• ou - 3 buc;.
• brânză - 60 g;
• faina - 4 linguri. linguri;
• Crema scăzut de grăsimi - 100 ml;
• condimente.

preparare

Ouăle sunt mai întâi răcit și apoi se rupe într-un castron si amestecati amestecati. Apoi se toarnă încet grele smântână și se agită amestecul bine. brânză tare pe terochke pisa și se toarnă în masa de ou. Se umple aluat cu condimente dupa gust, se amestecă bine toate ingredientele și se procedează la pregătirea cursului principal.

Cum se face un aluat de turtă dulce pentru cotlete?

ingrediente:

• ou - 1 buc;.
• amidon din cartofi - 2 linguri. linguri;
• condimente.

preparare

Deci, amidon de cartofi se combină cu sare fină și se cerne în castron. Apoi, încercarea de a conduce un ou crud și se amestecă bine. felii de carne de porc preparate resping ușor ciocan de mese și umple cu un amestec de suc de lămâie și sos de soia si usturoi. Apoi, carnea este imersat într-un aluat amidon luxuriant și prăjite în ulei vegetal pe ambele părți.

Video: Cotlete de porc în aluat

Video: cotlet de porc delicioase în aluat de ou în multivarka