Bare de zmeura pentru iarna

Zmeură - delicioase, foarte frageda si boabe incredibil de util. Dar, din păcate, aceasta nu este stocată pentru o lungă perioadă de timp, foarte repede își pierd forma lor, dă suc și portul. Vă vom arăta cum să faci zmeură de casă, păstrând pe deplin toate calitățile sale valoroase și utile.

Reteta preforme de multivarka zmeura

ingrediente:

• zmeură - 1,5 kg;
• zahăr - 1 kg.

preparare

Zmeură sorta cu grijă afară și curățat de praf fin. Apoi, așezați de fructe de padure intr-un bol Multivarki, adormi pe partea de sus de zahăr și închideți capacul aparatului. Expune modul „călire“ și să se pregătească exact 1 oră înainte de semnalul audio. După aceea se toarnă cu atenție fierbinte gem de zmeura într-un recipient steril și acoperit pentru iarna!

Recoltarea de zmeura neagra

ingrediente:

• negru de zmeura - 1 kg;
• zahăr - 500 g

preparare

Pentru prepararea gem de zmeura negru, mai întâi pregăti toate ingredientele. Pentru a face acest lucru, zmeură cu atenție și sortate, curățate de praf fin, dar nu se spală. Apoi, umple boabe cu zahăr, se amestecă ușor și se lasă să stea până când zmeura nu ar lasa sucul. După aceea, a pus vasul pe foc mediu și se fierbe timp de 15 minute, amestecând din când în când cu o lingură. Dacă doriți să gem durează mai mult, apoi se răcească pentru el, și apoi se aduce din nou la fierbere, turnat în bănci și suflece capace.

zmeură preforme Delicious

ingrediente:

• suc de zmeura - 1 litru;
• zahăr - 1,5 kg.

preparare

De fructe de padure coapte cu ajutorul storcătoare extract de suc. Apoi, lichidul rezultat se toarnă treptat zahăr și se amestecă bine, astfel încât toate cristalele sunt complet dizolvate. Finite se descompun jeleu în borcane, se acoperă cu capace și se păstrează într-un loc răcoros. Dar dacă doriți să pregătească o zmeura sirop, amestecul rezultat este mai întâi fiartă și apoi deversare trata sticlele pregătite de etanșare ermetic capacele.

Recoltarea de zmeura si coacaze

ingrediente:

• zahăr - 550 g;
• zmeură - 600 g;
• Coacăze negre - 400g

preparare

Fructe de padure itera, răspândit în bazinul și umple sirop de zahăr, preîncălzit la 60 de grade. Aproximativ 4 boabe chasa extrage cu exactitate siropul folosind skimmers, le-a pus în borcane sterile pregătite și re-umple cu sirop fierbinte, încălzit la 95 de grade. Băncile sunt acoperite cu capacul, se sterilizează, se rostogolească și să încheie. După răcire, a pus compotul de fructe de pădure depozitate în orice loc răcoros.

zmeură piesei de prelucrat original iarna

ingrediente:

• zmeura - 1 kg;
• zahăr - 500 g

preparare

Malin sortate, vom elimina toate fructe de padure cu defecte, pus într-o strecurătoare, se spală rapid cu apă rece și să-l să se scurgă. Apoi, răspândit zmeura într-un vas emailat și așezat pe un timp într-un cuptor fierbinte. Atunci când cald ca fructe de pădure și razopreyut, noi le ștergeți printr-o sită, iar apoi se agită până piure pamatuf obținut sau mixer electric timp de 40 de minute, până când greutatea boabe nu crește în volum și devine alb.

Se toarnă în continuare zahăr și se amesteca din nou amestecul timp de încă 20 de minute. mucegaiuri Acum blanketed - tăvi de hârtie pergament, lubrifiază le unt topit, zahăr pudră și pe DECOMPOSE strat de zmeură mash aproximativ 2 centimetri. Top masați ușor toate neregularitățile cu un cuțit și trimite formularul în cuptor, preîncălzit la aproximativ 50-60 de grade la masa uscată un pic. După 5 ore cu blândețe se taie în bucăți de formare, și după încă 2 ore și se usucă pentru bomboane răsturna până când sunt gata.

zmeură de recoltare pe rețete de iarnă: Video

Video: Cuburi de zmeură, mure, coacăze (pregătirea pentru iarnă)