Cum de a găti tocană de legume?

Pistou - un fel de mâncare simplu și ușor, care, în același timp, este incredibil de conținut nutritiv și util în ea o varietate de vitamine. Vă vom spune astăzi cum să gătească o tocană de legume.

Cum de a găti tocană de legume cu vinete și linte?

ingrediente:

• ulei de masline - 4 linguri. linguri;
• ceapa - 1 buc;.
• Usturoi - 2 catei;
• tomate - 3 buc;.
• verde linte - 0,5 v;.
• vinete - 2 buc;.
• condimente;
• menta uscata - 1 lingura. lingură;
• Figura - 0.5 Art.

preparare

Deci, mai întâi să luăm linte: să ia o oală mare, se toarnă-l cu apă, se toarnă fasolea, se aduce la fierbere și se fierbe până se absoarbe tot lichidul. De data aceasta ne-am pus tigaia pe foc mediu, se toarnă maslitse de măsline și arunca ceapa curatata si tocata marunt. Passeruem lui 3 minute, amestecând astfel încât nu este ars. În continuare, se taie usturoiul si melenko arunca la ceapa. Prăji timp de câteva minute. taie felii roșii coapte și răspândirea în tigaie. Acum, se spală vinete și le taie în felii. Adăugați puțină sare pe partea de sus a fiecare felie, întins pe un prosop de hârtie și de a da-le să se întindă timp de 20 de minute, astfel încât cu ei a mers toată amărăciunea. După aceea le-a șters și se taie în cuburi. Adăugați vinete la restul de legume, condimentat cu mirodenii și bine amestecate. De îndată ce linte gata, se toarnă în tigaie și se amestecă. Se serveste tocană terminat ca un fel de mancare separat, presărat cu ierburi proaspete.

Cum de a găti tocană de legume cu carne de pui?

ingrediente:

• cartofi - 5 buc;.
• vinete - 2 buc;.
• piept de pui - 300 g;
• piper - 2 buc;.
• bulb - 2 buc;.
• Usturoi - 4 catei;
• smantana - 1 lingura. lingură;
• suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
• ulei vegetal;
• mărar proaspăt.

preparare

Vinetele se spală, se taie în cuburi și înmuiate timp de 15 minute în apă sărată. Risipa de timp, se prăjește în unt taiat cuburi cojit cartofi si apoi l-am schimba într-un castron separat. Următoarea ceapa passeruem până transparent și pune puiul, se taie în felii. Se adaugă smântână și atunci când carnea este gata, l-am schimba într-un castron separat. Acum aruncă în tigaie spălate vinete, ardei gras, tăiat în fâșii și extrudat printr-o presă de usturoi. Brown toate legumele la foc slab, amestecând constant. De data aceasta în bol salata, combinati cartofi cu carne de pui si apoi pune legumele preparate. tocană se presară cu mărar și se condimentează cu condimente pentru gust. Stropit cu suc de lămâie opțional și se acoperă cu un capac. Noi insistăm vasul timp de 5 minute și se servește.

Cum de a găti tocană de legume în cuptor?

ingrediente:

• Cartofi - 4 buc;.
• dovlecei - 2 buc;.
• morcovi - 2 buc;.
• bulb - 2 buc;.
• tomate - 3 buc;.
• carne tocată - 400 g;
• brânză topită - 2 buc;.
• maioneză;
• ulei vegetal.

preparare

Iată un alt mod de a găti o tocană de legume delicioase. Cartofii se spală temeinic, decojite și tăiate în felii subțiri. Apoi sa răspândit într-un vas de copt, unt puful de legume, se adauga putina sare si un pic. Acum vom lua morcovi, curat, și să distribuie inele shinkuem pe partea de sus de cartofi. Noi facem același lucru cu un arc. Se clătește dovleceii, se taie coaja, se scot semințele și se taie în felii, de asemenea. Repartizăm în aceeași formă, și se adaugă câteva sare de pe partea de sus un pic. Stratul următor pune rosiile cubulete si distribuie carne de vită decongelat uniform. brânză topită scos din ambalaj, freca pe o terochke grosier și să le stropească masa noastră. Noi haina de sus cu maioneza si trimite formularul la legume în cuptorul preîncălzit. tocană Alăturat până la făcut prin punerea la o temperatură de 180 de grade.

Video: Cum de a găti tocană de legume. O reteta simpla de la Ivan!