Chiftelele de linte

Să învățăm de la tine cum să gătească burgeri uimitor de originale și delicioase din linte. Ele sunt perfecte pentru orice garnitura și pot provoca admirația oaspeților dumneavoastră.

chiftele fără carne de linte

ingrediente:

coriandru proaspat - 0,5 beam;
. Curry - 1 linguriță;
ceapa - 1 buc;.
Ulei de măsline - 30 ml;
faina - 4 linguri. linguri;
condimente;
tomate - 3 buc;.
linte rosie - 150g

preparare

Ceapa si se toaca marunt cuțit curat. Lintea se spală și se deplasa în tigaie. Tomatele se toarnă peste apă clocotită, se curata si se taie în cuburi mici. Apoi le-am pus într-o oală de linte, se adauga ceapa, puțină apă și a pus tocană la foc mic. 20 de minute mai târziu, aruncam verdeață tocat, asezonate cu condimente după gust și se amestecă. Ne pregătim mai multe minute 10. Pe lângă terci de cereale nu se lipește, și apoi umplut cu apă, dacă este necesar. Apoi, cu atenție îndepărtat din plăcile și masa stinsă. în continuare, din terci de linte vom forma Placinte mici mâinile, le năruie în făină și se prăjește în maslitse de legume 2 minute pe fiecare parte.

chiftelele vegetarian linte

ingrediente:

linte - 100 g;
morcov - 50 g;
mugurii - 100 g;
ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
condimente;
faina - 2 linguri. lingură.

preparare

Linte pregătite în prealabil. În acest scop, este bine spalat si inmuiat timp de aproximativ 8 ore într-o apă rece. Apoi îmbinați cu blândețe lichid schimbare uruiala intr-un blender și măcinat într-un terci gros. Din varza se taie o bucată mică și fin-l shinkuem cu un cuțit. Morcovii sunt curate și se freacă pe o răzătoare.

Se amestecă toate ingredientele într-un castron, se condimentează cu ierburi, se adauga treptat faina si se amesteca bine. Din mărunțit lepim chiftele mici și se prăjesc în maslitse de legume fierbinte pe ambele părți până capătă o culoare aurie.

Reteta chiftele cu varză linte

ingrediente:

ou - 1 buc;.
roșu lintea - 100 g;
ceapa - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
mugurii - 150 g;
Usturoi - 3 catei;
condimente.

preparare

Astfel, linte umple cu apă rece și se fierbe timp de 15 minute la foc mic, la starea piure. Se toarnă cu grijă afară terci lichid și stins. Acest timp Shuck usturoi si ceapa, rupeți legume cu un cuțit. Apoi le passeruem pe un număr mic de plante de unt până se înmoaie, apoi se adaugă la acesta dovlecei si morcovi rasi si varza tocata fin. Se toarnă puțină apă, se acoperă cu un capac și se fierbe pana cand se inmoaie. Următoarea Lăsați legumele se răcească și se combină cu piure de linte. Adăugați în zheltochek tocată un ou și arunca condimente pentru gust. Temeinic se frământă până în masă și sub formă omogenă chiftele de dimensiuni mici. prăjește-le într-o tigaie cu unt vegetal fierbinte.

burgeri Linte în cuptor

ingrediente:

hrisca - 1 lingura;.
ceapa - 1 buc;.
linte - 1 lingura;.
Usturoi - 3 catei;
verdeață;
condimente;
unt.

preparare

Lintea, clătite și îmbibată cu cel puțin 2 ore, iar apoi a pus tocană. Separat, se fierbe pana cand se inmoaie hrișcă. După aceea, ne-am rece pentru ei, se unesc si se adauga ceapa tocata. Rezultată răsucire în masă printr-o mașină de tocat carne, adăugând ierburi fin tocate, sare după gust și se amestecă bine.

Dintr-o masă omogenă care formează chiftele de legume, le paniruem în făină și pune într-o tigaie cu unt fierbinte. Se acoperă cu capac și se fierbe până se înmoaie. Apoi vom trimite un fel de mâncare în cuptor și se coace timp de aproximativ 10 minute pentru a obține o crustă delicioasă. chiftelele Ready servit la linte masa cu orice sos.