Cum de a găti o omletă?

Rețete pentru omlete sunt nenumărate și fiecare dintre ele este demn de atenție. Se prepară ca de obicei tigaie, la foc într-o formă pură sau cu lapte și cu adaos de o largă varietate de ingrediente pentru carne și legume, fructe si boabe, se coace în cuptor cuptor cu microunde sau multivarka.

De asemenea, fiecare dintre noi va aminti gustul omletă luxuriante și incredibil de gustoase, pe care ne-am hrănit în grădiniță sau școală, și am întrebat întotdeauna mama sau bunica să facă același lucru. Dar nu întotdeauna, și nu toată lumea a fost în măsură să îndeplinească această sarcină.

Deci, cum gătești în mod corespunzător o omletă din nou să-și amintească gustul copilăriei, sau pur și simplu se bucură de o bucătărie frumoasă, delicioase pentru micul dejun, prânz sau cină?

Vom încerca să vă ajute în acest lucru și spune retetele noastre de mai jos sunt cateva secrete de la preparare.

Cum de a găti o omletă la grădiniță?

Mulți cred că într-o astfel de omletă bucătar adăugat făină sau chiar o lingura de bicarbonat de sodiu. Dar nu este așa. În cazul în care a făcut-o, atunci acestea au fost izolate cazuri și din proprie inițiativă. De fapt, totul este mult mai ușor.

Vom pregăti o omletă în cuptor, folosind o cantitate suficientă de lapte și vasul de copt pentru a alege în funcție de numărul de bucăți preparate, de dimensiuni mici, cu laturile mari. Ca urmare, masa de ou trebuie să completeze înălțimea nu este mai puțin de o jumătate până la doi centimetri. Chiar și ia în considerare în mod necesar că ouăle nu pot fi bate puternic, dar numai pentru a se amesteca cu lapte pana la omogenizare.

Aderarea la aceste recomandări simple, atunci când gătiți, veți avea gustul cel mai mult așteptata omleta din copilărie. Se prepară și se vedea pentru tine.

ingrediente:

ouă - 10 buc;.
lapte - 500 ml;
unt - 80 g;
sare - '12

preparare

Într-un castron mare, încercând să conducă ouăle, se toarnă laptele, se adaugă sare și se amestecă până la omogenizare se amesteca. Se toarnă în ou unsă masa vas cremos unt de copt de dimensiune adecvată și plasată într-un cuptor, încălzit la 200 ° C, timp de treizeci de minute. Ușa în timpul gătitului, nu se deschid.

omletă Gata tăiat în bucăți la carte, fiecare a pus o bucată de cremă de unt și să se bucure de gustul copilăriei.

În continuare, vă vom arăta cum să gătesc omletă pentru un cuplu de dieta.

Cum de a găti o omletă pentru un cuplu?

ingrediente:

Oua - 4 buc;.
lapte - 150 ml;
sare - dupa gust;
unt - '10

preparare

Se amestecă ou cu lapte și sare cu ajutorul unei furci sau halo și se toarnă în vase mici adecvate, lubrifia corespunzător ulei. Apoi, pune-l într-un vapor sau, în absența acestuia într-o strecurătoare stabilit într-o tigaie de apă clocotită, se acoperă și omletă capac aburit timp de preparare aproximativ zece la cincisprezece minute.

Dacă doriți să varieze omletă banală de obicei, să-l gătesc cu roșii și se adaugă puțină brânză și verdeață.

Cum de a găti o omletă cu roșii?

ingrediente:

Oua - 3 buc;.
lapte - 100 ml;
rosii - 1 buc;.
Frunzele proaspete de marar, patrunjel si busuioc - dupa gust;
sare - dupa gust;
plante aromatice - la gust;
brânză tare, de preferință brânză - 50 g;
unt - 50 g

preparare

Ouăle se amestecă cu lapte și sare până la omogenizare și se toarnă pe un vas încălzit cu o cremă de unt și peste fry de căldură redus. Când omletă începe să se îngroașe, sezon cu ierburi, ușor distribuie îndepărtat de marginile tomate decojite anterior cubulete verzii si frunze se prăjește încă două până la trei minute. Apoi se presara cu cascaval ras, da-i un pic topit, și pliere lopata omleta în jumătate. Fry pentru încă două minute, cu unul și cu mâna cealaltă.

Se serveste fierbinte la masa, asezonate cu brânză rasă deasupra și decora cu verdeață.