Cum se păstrează de dovleac?

Dovleac - o leguma cu adevarat unic, care are multe proprietăți de vindecare ale naturii. pulpa acestuia conține o cantitate mare de substanțe valoroase:

Vitamina C - pentru a menține sănătatea în timpul sezonului rece;
Vitaminele B - ajută la ameliorarea oboseala, iritabilitate, insomnie, curata fata de acnee, intarirea unghiilor, da stralucire si moliciunea parului;
Vitaminele A și E preveni apariția prematură a ridurilor;
foarte rare de vitamina K - ajută la coagularea sângelui;
Vitamina T, de asemenea, nu de multe ori în alte legume. Este interesant pentru cei care încearcă să-și piardă în greutate, așa că ajută să digere o masă grea și previne obezitatea;
printre legume dovleac este campion cu privire la conținutul de fier. De aceea, toți cei care dovleac invitat frecvent pe masă, au un ten bun și au întotdeauna o mulțime de starea de spirit;
Sucul de dovleac este util pentru a menține sănătatea bărbaților și sexualitatea;
Semintele de dovleac au fost mult timp o parte din poțiune de dragoste.

Având în vedere toate acestea, se pune întrebarea în mod natural: cum să păstreze dovleac.

Luați în considerare câteva opțiuni pentru a salva o astfel de legume valoros.

Cum se păstrează suc de fructe de iarnă în propria casă?

Dacă te-ai crescut un dovleac pe teren său de teren, ar trebui să aibă grijă de păstrarea ei până în primăvară. pentru a face acest lucru, curat cu paturi la aproximativ la mijlocul lunii septembrie, pe vreme uscată, de preferință, înainte de primele înghețuri de toamnă. Dovleac jupui din tufiș, cu un pedicul mic, care ar trebui să fie uscat și dur.

Pentru maneta este mai bine să nu ia, în special pentru fructe mari și grele, așa cum se poate rupe, și cu scaune rupte procesul de putrezire de legume poate începe. Dovleac, pregătirea pentru depozitare, uscate la soare timp de o săptămână. În cazul în care dovleci recoltare zgâriat suprafața, canelurile și zgârieturi superficiale pot vindeca, lipite pe tencuieli lor bactericide. Să se usuce într-un loc uscat, ferit de umiditate. Când vindecat dovleac scoarță, fructe este transferat într-un loc uscat și întunecat cu temperatura de depozitare dorită la 15-20 de grade.

Cum să păstrați dovleac în apartament?

În contextul unui apartament oraș ca un magazin de fructe necoapte, ele ajung la maturitate deplină în 1-2 luni și pe deplin maturizat. În timpul lunilor de iarnă pentru dovleac izolat într-un colț întunecat al dulap, în cazul în care nu există acces la lumina soarelui.

Din când în când ar trebui să fie inspectate fructele. Dacă apar semne de putregai, zona afectată este tăiată la nivelul tesuturilor sanatoase si felii prăjite de flacara unei lumanari. fructele sunt consumate mai întâi trunchiate.

Cum să păstrați taie un dovleac?

Se taie carnea de dovleac poate fi de câteva săptămâni pentru a pune în frigider, dar nu mai mult, în caz contrar începe procesul de degradare, iar produsul trebuie să fie aruncat afară.

Pentru conservare mai lungă, dovleac tăiat în bucăți, cu atenție uscate, ambalate în pungi de plastic în porții de 300-600 g și trimise la congelator. Pachetele trebuie să fie ambalate cât mai strâns posibil, fără bule de aer. În loc de pungi de plastic obișnuite pot fi în magazin pentru a cumpăra pungi speciale și tăvi pentru congelare.

În timpul iernii, atunci când este necesar, se taie de dovleac decongelate în mai multe moduri:

într-un frigider de aproximativ 10-12 ore;
in camera - 4-5 ore;
într-un cuptor cu microunde sau într-un cuptor;
un recipient cu apă caldă sau fierbinte, prin urmare, este necesar să se prevină pătrunderea apei într-un pachet de produs congelat.

După ce a învățat reguli simple cu privire la modul de a păstra dovleac în timpul iernii va fi capabil de a tine si familia oferi un produs util și valoros pentru vara, pregătirea dovleac în cuptor sau în orice alt mod interesant.