Julien în oala în cuptor

Julien - vasul nu este nou, dar este un favorit al multora a suferit multe schimbări. Rămâne doar brânză neschimbat și sos de smântână de lapte. De aceea noi oferim să-și diversifice tabelul cu retete alternative de acest fel de mâncare.

Cum de a găti julienne cartofi, ciuperci și pui în oala în cuptor?

ingrediente:

• fileuri de pui - 300 g;
• stridie - 400 g;
• Cartofi - 300 g;
• semitare branza - 250 g;
• ulei - 50 g;
• ceapă - 3 cepe;
• frișcă - 300 ml;
• Făină - 50 g;
• piper;
• sare.

preparare

Se spală bine și uscat fileurile. Se taie în cuburi mici, nu avans prisalivaya după ouat pe o tigaie bine încălzită și se prăjește pe un foc puternic, astfel încât sucul nu a avut timp să iasă. Apoi atașați la ceapa de pui, felii foarte subțiri semiinele, și așteptați până când este pe jumătate fierte.

plăci Oyster pisa de posibilități, puteți utiliza orice alte ciuperci, care sunt in frigider, pădure, de exemplu, va îmbunătăți doar gustul rezultatul final. Astfel, ciupercile este, de asemenea, să se supună tigaie și se află deja la foc mic, împreună cu celelalte ingrediente se fierbe timp de 25 de minute. În acest moment, curățați cartofii, asigurați-vă că să-l usuca si se taie in cuburi de aproximativ 1 cm, și apoi trimite-l la tigaie fierbinte și se prăjește în unt. Ar trebui să fie o semi, dar dacă nu ați rumenit să vină deja și așa mai departe la această stare, deoarece dimensiunea foarte mică. Tigaie cu carne de pui se adaugă sare și piper, pune smântână, și frământat după ce devine mai mult lichid, introduceți făina și se încălzește timp de aproximativ cinci minute.

Este timpul pentru a conecta toate componentele împreună, se amestecă ușor, astfel încât să nu rupe cartofii și a pus pe un vas. Chop răzătoarea curs branza si se presara pe partea de sus, și apoi trimite vasele în cuptor timp de 20 de minute.

Julien cu carne de porc și ciuperci în oala în cuptor

ingrediente:

• carne de porc (nu gras) - 0,6 kg;
• ciuperci - 600 g;
• ceapă - 2 cepe;
• Făină - 50 g;
• unt - 120 g;
• smântână - 150 g;
• Lapte - 20 g;
• semitare branza - 200 g;
• ulei - 50 g;
• piper;
• sare.

preparare

Se spală carnea de porc si se pune la fiert apa în ușor sărată, de data aceasta se taie arbitrar ceapa și încep să se prăjesc în ulei vegetal. Odată ce este rumenit, vsypte la acesta sol placă pe ciuperci și continua prăjire. carne de porc fiert se taie în cuburi mici și, de asemenea, destul de pus la maro la ciuperci și ceapă. La sfârșitul prăjirea sare și piper, și, desigur, puteți adăuga condimentele preferate. Imprastiati uniform pe oală și începe de gătit sos. În prăjește unt făină și adăugați-l produse lactate, fără a uita bine amestecate. Cand sosul incepe sa se ingroase ea se toarnă într-un vas și se toarnă în partea de sus cu brânză rasă. Acum, pana cand se inmoaie este de 20 de minute în cuptor.

Video: Julien pui cu ciuperci (foarte consistent)

Video: Julienne cu reteta de pui si ciuperci cu fotografii.