Hering fript

În ciuda zvonurilor răspândite că gustul de top culinar rău - este prăjit hering, în afara pesti noastre Atlantic țară fericit pentru a prăji cu o varietate de aditivi. Cum de a găti hering fripta vom descrie în detaliu în acest articol.

Rețetă hering prăjit

ingrediente:

fileuri de hering - 2 buc. 200 g;
limes - 2 buc;.
Ardei amestec de sare - după gust;
faina - 2 linguri. linguri;
Ulei vegetal - pentru prăjit.

preparare

Mai întâi vom freca lămâi verzi coaja si se amesteca cu o pre-cernută ardei amestecul de făină și un praf de sare. Hering Se toarnă sucul de la 1/2 lămâie și ușor prisalivaem în cazul în care peștele nu a fost pre-sărat. După 10-15 minute, șterși cu un prosop de hârtie și pește rostogolit în breading făină.

Intr-o tigaie se încălzească hering ulei și se prăjește pe ea pe ambele parti pana se rumeneste. Dacă doriți pentru a reduce conținutul caloric al meselor, apoi se fierbe heringul prăjit în cuptor, pentru acest pește a pus pe o foaie de copt unsa si a pus-o să prăjească la 190 de grade timp de 15-20 de minute.

hering prăjite în Vietnameză

ingrediente:

Hering - 4 buc;.
sos de soia - 2 linguri. linguri;
Usturoi - 1 cățel;
ceapa - 1/4 buc;.
ghimbir (ras) - 1 linguriță ;.
ardei iute proaspete - gust.

preparare

Fileuri Hering preparate cu șterși un prosop de hârtie și file de incizie cu un cuțit ascuțit, având grijă să nu deteriora mortarului kozhu.V blender sau mici, au pus usturoi, ghimbir, ceapa, ardeiul iute și se toarnă totul sos de soia. Transformați conținutul blender într-o pastă picant și frecați-l în tăieturile de pe pește. Dăm hering macerat timp de aproximativ 15 minute pentru a obține aroma și gustul marinata și se prăjește pește la grătar, apoi până la gătit.

hering Fried în limba suedeză

ingrediente:

hering sărat sau proaspăt (file) - 2 unități;.
făină - 1/4 st;.
pesmet - 1/4 st;.
unt - 2 linguri. linguri;
marar - 1 crenguta.

Pentru sos:

Maioneza - 2 linguri. linguri;
ceapă (măcinată) - 1 linguriță ;.
castraveciori murati - 2 buc;.
suc de lămâie;
caperele - 1/2 linguriță ;.

sare, piper.

preparare

Hering ștergeți cu un prosop de hârtie. Se amesteca faina cu breading cereale. Herring se prăbușește într-un amestec de făină și pesmet, se presară cu sare și piper. Se topeste untul intr-o tigaie si se prajeste pestele pe ambele parti pana se rumeneste. hering de sare Fried a pus pe un șervețel pentru a absorbi excesul de ulei.

Ingrediente pentru sos, amestecati intr-un blender pana se omogenizeaza si se serveste cu sos de pește, se presara totul cu marar proaspat tocat.