Hering în cuptor

Hering se referă la una dintre cele mai valoroase pește, deoarece în structura sa conține omega-3, care sunt extrem de utile pentru corpul nostru. În acest articol, vă vom spune cum să gătească heringul în cuptor.

Hering, coaptă în cuptor cu legume

ingrediente:

hering congelat - 4 buc;.
Cartofi - 300 g;
morcov - 200 g;
Ceapa - 1 buc;.
maioneza - 4 linguri. linguri;
turmeric, oregano, piper rosu fierbinte, nucșoară - 1/4 linguriță ..

preparare

Hering a fost dezghețat, se spală și curat. Apoi frecati cu sare și piper. Legume curat și se taie în felii, adăugați-le într-un recipient separat. Într-un castron mic, se amesteca maioneza si condimentele. Jumătate din acest amestec lubrifiază legume, iar a doua jumătate - pește. Manșonul de pește de copt stabilite în jurul valorii de - legume, capetele sunt ținute împreună de clipuri. Puneți furtunul pe o foaie de copt. Cuptor incalzit la 180 de grade și pește temperatură coace cu legume de aproximativ 1 oră. Inainte de servire se toarnă sucul său, format în timpul procesului de coacere.

Hering în cuptor în folie

ingrediente:

hering - 2 buc;.
ciuperci - 100 g;
ou - 1 buc;.
. Hrean maruntit - 1 linguriță;
patrunjel tocat;
eșalotă - 2 buc;.
unt topit - 30 g;
sare.

preparare

Hering a mea, purifica și viscerelor. Se fierbe ou fiert tare, purifica si fin cotlet. Ceapă curat și fin năruie. Ciuperci tăiate în cuburi. Se amestecă ou, ceapa, ciuperci, adăugarea de patrunjel tocat, sare și se amestecă. Amestecul rezultat este umplut cu hering. unt dedurizată, se amestecă cu hrean. Se distribuie amestecul peste 2 foi de folie. De mai sus stivă umplute hering și folie în folie. La o temperatură de 200 de grade se coace în cuptor timp de 25-30 minute. La masa este servit direct în folie care nu a urmat sucul rezultat.

Rețetă pentru hering în cuptor

ingrediente:

hering - 3 buc;.
ulei vegetal - 30 ml;
Sos de soia - 30 ml;
zahăr - 4 lingurițe ;.
suc de lămâie;
sare, piper negru măcinat.

preparare

În primul rând, se prepară sosul: combina ulei vegetal, sos de soia, suc de lămâie, zahăr, se adaugă sare după gust și piper. hering meu și a viscerelor. Abdomenul se toarna sosul preparat lingura și a pus pe carcasă, pe o folie de copt. Și se toarnă sosul pe partea de sus. Se coc la 200 de grade timp de aproximativ 30 de minute.

hering Fried, coapte în cuptor

ingrediente:

hering - 1 buc;.
ulei vegetal - 60 ml;
pesmet - 50 g;
Făină - 30 g;

Lemon - 1 buc;.
Oua - 2 buc;.
sare.

preparare

Hering diviza de-a lungul porțiunii de coamă 2, stropite cu suc de lămâie și se lasă timp de aproximativ o oră. Apoi se presara cu sare, laminate în făină, apoi în ou si pesmet batut. Fry hering în ulei vegetal până capătă o culoare aurie, iar apoi pus pe coacere și adus la pregătire în cuptor la 180 de grade timp de aproximativ 10-15 minute.