Supa cu somon Creamy

Supe - un început bun pentru orice masa de cină, mai ales în cazul în care supa este gros și bogat. Alegerea corectă a supa va ajuta să setați un ton bun pentru cina. Dar acest lucru nu înseamnă că ar trebui să fie simplu de legume de lumină sau o bună parte din carne. Supa ar trebui să fie deschis toate papilele gustative și satisface ușor, pentru a permite organismului de a obține plăcerea lor de a mânca. Una dintre acestea este supe supa cremă finlandeză cu somon. Tender somon carne și smântână un gust memorabil.

supa cu somon Creamy

ingrediente:

fileuri de somon - 300 g;
Ceapa - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
cartofi - 2 buc;.
unt - 50 g;
Crema de 20% - 200 ml;
sare, piper;
mărar;
apă - 2L.

preparare

Se topește untul într-o tigaie și în ea se calesc ceapa tăiată mărunt și morcovul. Cartofii se taie în cuburi și adăugați-l la tigaie. Apoi se toarna apa si se fierbe toate aproximativ 15 minute. fileuri de somon tăiat în bucăți, destul de mici, și, de asemenea, adăugați la oala. După aceea, piper si sare dupa gust. După 5 minute, se toarnă crema în supă și se fierbe timp de încă 5 minute. La servire supa garnisiti cu marar.

Supă cremă acută cu pești

Cum de a găti o supă cremă, că el a fost cu o poftă de mâncare? De exemplu, că el a fost un pic mai clare, dar nu piper. Este destul de simplu avem nevoie rândul său, doar pe imaginația lor.

ingrediente:

somon sau somon - 500 g;
supa de legume - 0,7 l;
Crema de 20% - 100 ml;
unt - 75 g;
faina - 2 linguri. linguri;
picant muștar - 2 linguri. linguri;
sare, piper;
verdeață.

preparare

Se clătește fileurile de pește, pat se usuce, se condimentează cu sare și piper. file de pește Pune se coace în cuptor timp de 20 de minute la 180 de grade. Se topește untul într-o tigaie și se adaugă făina. Amestecând constant, se sote timp de 2-3 minute. Intră făină prăjit într-o pre-set pe fierbere supa de foc. Cook, amestecand aproximativ 5 minute. Apoi se adaugă muștar și se fierbe timp de un minut 3. Scoateți tava de pe foc, se toarnă în supă cremă. Adînci fel de mâncare Pune câteva bucăți de pește, se toarnă supa si garnisiti cu verdeață.

Crema de somon

supe cremoase finlandeze, în ciuda compoziției similare de ingrediente pot fi diferite. Unora le place o supă subțire fără a adăuga legume, în timp ce alții preferă să fi fost mai gros. Există mai multe fani de supe, piure de cartofi si supa crema cremos cu somon. Cel mai important lucru în toate acestea - pentru a alege ingredientele potrivite în proporțiile corecte, astfel încât să nu transforme supa în mizerie obișnuită.

ingrediente:

fileuri de somon - 500 g;
Cartofi - 4 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
Ceapa - 1 buc;.
Crema 15% - 200 ml;
Apa - 3 l;
radacina de telina - 1 buc;.
o jumătate de pâine albă;
ulei de masline - 4 linguri. lingură;
Usturoi - 2 catei;
Lemon - 1 buc;.
măsline;
sare, piper;
ierburi uscate.

preparare

Pentru a începe, pregătiți crutoane. Se taie crustele de pe buton și le taie în felii. Într-un castron, se amestecă uleiul de măsline, usturoi zdrobit, sare, piper si ierburi uscate. Se lasă amestecul timp de 10 minute de preparare a cafelei. Apoi perie pâinea cu amestecul din cele două părți, se taie în cuburi și trimite-l în cuptor să se usuce timp de 5 minute. Pesmeți ar trebui să fie roz. Supa crema de unt cu somon Se taie aceeași cartofi dimensiunea, ceapă, morcovi și țelină. Se toarnă legumele cu apă și se fierbe pana cand se inmoaie. Pestele este, de asemenea, se pune la fiert într-o altă tigaie. După fierbere peștele să dețină căldură timp de 3 minute și off. Se scurge și se lasă să se răcească pește. Set deoparte câteva bucăți de pește pentru decorare. Ori restul într-un blender. Se adauga cartofii si morcovii fierți. Se toarnă o supa de legume pic și cotlet. Se transferă piure într-o tigaie și se umple, zeama rămasă, amestecând constant. Adăugați crema la supa. Se pune supa in boluri. Decorați peștele cu măsline și biscuiți. Se serveste cu sferturi de lamaie pentru cei cărora le place acru.