Supă cremă

Insanely delicioase, parfumat, rafinat - ce crezi despre ceea ce este în joc? Desigur, o supă cremoasă. Există mai multe rețete pentru supă și cremă pentru a încerca, nu trebuie să meargă la un restaurant. La urma urmei, vă puteți pregăti cu ușurință acest fel de mâncare sofisticate acasă.

Reteta Supa crema cu creveți

ingrediente:

apă - 350 ml;
Crema 15% - 200 ml;
vin alb dulce - 150 ml;
creveți - 300 g;
cartofi - 3 buc;.
ceapa, marar, sare si piper - dupa gust.

preparare

Ia cartofii, se spală, curat și se taie în cuburi mici. Pune pe o tigaie uscată și se prăjește timp de 5 minute pe foc mediu. Adaugarea inele de ceapa tocate, se amestecă, se adaugă apă și se fierbe timp de 15 minute până când se fierbe. Sare, piper dupa gust. Se toarnă cu atenție bol supa rezultată dintr-un blender și măcinat până la omogenizare.

Gata făcute piure de cartofi pus într-o cratiță, se toarnă semi vin alb dulce, smântână și să aducă totul la fiert. Pre-prăjite în creveți ulei vegetal și se toarnă într-o oală de supă. Toate se amestecă, încă o dată încercând să sare și se toarnă pe plăci. Puteți decora terminat supa crema cu creveți cu marar si ceapa verde.

În loc de vin alb, puteți adăuga aceeași cantitate de lapte, și aveți un foarte delicat, cu un gust rafinat - supa crema de unt cu creveți.

Reteta de supa cremă cu fructe de mare

ingrediente:

Lapte - 1 litru;
fructe de mare cocktail - 500 g;
Ceapa - 1 buc;.
crema - 350 g;
Crema de 40% - 120 g;
faina - 1 lingura. lingură;
ierburi proaspete, sare si piper - dupa gust.

preparare

Prăjește într-o tigaie ceapa tocata, se adauga faina si se prajeste timp de 5 minute. Se toarnă cu grijă în cremă și smântână, se amestecă și se fierbe timp de încă 5 minute până la o grosime.

Ia oală, se toarnă lapte și se aduce la fierbere. Pune fructe de mare și se fierbe timp de 5 minute. Apoi schimba tigaie prăjit într-o tigaie și se fierbe amestecul timp de 15 minute. Sare, piper dupa gust. supa de fructe de mare Creamy este gata! Pentru a servi, decora cu ierburi proaspete.

Reteta de supa cremoase cu pui

ingrediente:

Ceapa - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
pui (file) - 200 g;

apă - 600 g;
Crema - 150 ml;
sare, piper si busuioc - dupa gust.

preparare

Fry cubulete ceapa intr-o tigaie cu laturi mari, se adauga ras pe un morcovi răzătoare grosier. Noi tratăm pui, tăiat în bucăți și pus în legume prăjite. Umpleți-l cu apă și se fierbe timp de 20 de minute. Apoi se adaugă smântână, busuioc uscat, sare și piper. Așteptați până când supa ajunge la fierbere și se stinge. se poate presara cu patrunjel tocat pentru mai multa savoare.