Salata „ficat de cod cu orez“

Orice pește este cel mai în armonie cu orez, această combinație gastronomică poate fi considerat cel mai comune și populare în rândul locuitorilor din diferite țări.

De pește, inclusiv cod pot găti salate delicioase cu orez și alte ingrediente, lumina si dieta (desigur, pentru că nu vom prăji peștele, așa cum se spune în criza și să aplice metode mai sănătoase tratament termic.) Ei bine pregătit salata de ficat de cod cu orez și ou. Acest fel de mancare delicios nu este numai foarte util, deoarece conținea substanțe în ficat, acesta ar trebui să fie considerată o delicatesă adecvată, inclusiv, pentru masa festivă. ulei de ficat de cod conservat pot fi cumpărate în magazin (alege un produs bine-cunoscute producatori). Rice este mai bine să cumpere una care poate găti sfărâmicios.

Salata de ficat de cod cu orez și ou

ingrediente:

conserve din ficat de cod - 250 g;
Fig fiert, sfaramicioasa - 2 cani volum de 200-250 ml;
Avocado - 1 buc. dimensiuni medii;
prazul - 1 buc;.
clopot ardei rosu - 1 buc;.
oua fierte - 2 buc. pui sau 8-10 bucăți. prepelița;
Usturoi - 1-2 catei;
var sau lamaie - 1-0.5 buc.;
Ulei de măsline extra virgin;
Diferite ierburi proaspete (rozmarin, patrunjel, coriandru, busuioc, etc.).

preparare

Vom taie prazul în felii sau polukruzhochkami. zamarinuem imediat suc de ceapa de var sau de lămâie. Deschideți ficat bancă și de îmbinare de umplere (poate, desigur, utilizarea sa în locul uleiului). Se toaca fin cu un ficat cuțit. Curățați fructele și vom tăia carnea în cuburi de avocado si ardei gras - paie scurte. Hard-ouă fierte coajă și se taie cu un cuțit sau yaytserezkoy. Prepelita pot fi utilizate pe deplin și frumos prevăzute în jurul valorii de salată într-un castron salata. Usturoiul, și cea mai mare parte verde se toaca marunt. Toate ingredientele preparate și se amestecă într-un bol de orez salata si se umple cu ulei. Dacă doriți să faceți o salată, arome „Orientul Îndepărtat“, puteți înlocui uleiul de măsline cu susan și sos de soia adăugat. Se amestecă și garnisiti cu verdeață.

Astfel de salate delicioase pot fi hrănite orez vin și băuturi alcoolice ușoare.

Salata de file de cod cu orez și ou

ingrediente:

file de cod - 400 g;
orez fiert crocant - aproximativ 2 cani;
Ouă de pui Hardboiled - 2 buc;.
măsline fără sâmburi (verde sau negru) - 150 g;

Usturoi - 1 cățel;
Orice pansament: iaurt, maioneza clasic (preferabil de casă), smetanno-sos de usturoi sau sos de usturoi;
diferite verdeață.

preparare

file de cod vom taie în bucăți mici și se fierbe în orice mod convenabil (se întâmplă foarte repede, în decurs de 3-5 minute după fierbere). Arunca într-o strecurătoare. Măsline se taie în felii, se taie ouale, usturoiul si ierburi proaspete. Toate amestecate intr-un bol salata si salata sezon. Decoreaza cu verdeață.