Salata cu creveți și roșii

Fructe de mare excelent combinate cu unele fructe si legume. Salate realizate din aceste componente, ușoare și gustoase, bine pregătit pentru o cina romantica, deoarece acestea vor fi foarte potrivită pe masa de vacanță.

Puteți face salate delicioase, luând ca principalele ingrediente ale creveți și roșii. Celelalte componente pot varia foarte mult.

Salata cu avocado, creveți, roșii și brânză

ingrediente:

creveți (purificată) - aproximativ 300 g;
mare avocado - 1 buc;.
solid brânză - 100 g;
roșii coapte strâmte - 2-3; pc.
Usturoi - 1-3 catei;
iaurt neindulcit în viață;
plante aromatice (rozmarin, busuioc, coriandru, patrunjel).

preparare

Fructele de avocado se taie ușor în jumătăți pe lungime. Având grijă să nu deteriora pielea (prin lingură sau un cuțit special), scoateți osul. Scoaterea carnea și se taie în bucăți mici. jumatati goale de fructe de avocado nu arunca.

Dacă utilizați creveți prime curățate nu sunt, au nevoie pentru a pre-fierbere și, în orice caz, cu atenție elimina măruntaie și scoici. Conectați piesele de avocado cu creveți. Adăugați brânză rasă (lăsați un pic de brânză în partea de sus a prăfuire) .Blanshiruem (de exemplu, opărite cu apă clocotită) roșii, scoateți-le din coaja, se taie în cuburi mici și adăugați până la un rezervor separat. Ușor sezon cu prisalivaem și forțat printr-o presă de usturoi. După 10-15 minute, excesul de îmbinare sucul separat. Se amesteca cu avocado și creveți. Se adaugă iaurtul și se amestecă. Amestecul rezultat a fost răspândit în jumatatile de avocado, se presară brânză și decora verde. Puteți, desigur, răspândit amestecul în porții de salată.

Pentru aceasta salata este bun pentru a depune un luminos vin, tequila, vodca de lamaie, grappa.

Salata cu creveți, ouă de prepeliță, castraveți și roșii

Per 1 portie.

ingrediente:

Shrimps - 100-150 g;
salata - 1-2 buc;.
rosii cherry - 2-3 buc.
prepeliță ou - 2-4 buc;.
suc de lamaie - 1-2 lingurite ;.
brânză (în mod ideal, parmezan) - 30 g;
Ierburi proaspete sunt diferite;
usturoi;
ardei rosu fierbinte;
iaurt neîndulcit vii sau ulei de masline extra virgin pentru realimentare.

preparare

Decocturi și curățați crevetii (dacă utilizați deja fierte, pur și simplu scoateți interior și cojile).

Sudate ouă de prepeliță fierte, se răcește în apă rece și se purifică de coajă. Fiecare ou se taie în jumătăți pe lungime. Castraveți taie în cuburi sau paie scurte. Se taie roșiile în jumătate. Salata de mâini lacrimogene. Frecați brânza. À la carte boluri de salată salată răspândirea, crevete fiert, jumatati de rosii cherry și ouă.

Acum realimentare. Se condimentează cu iaurt sau ulei de măsline, piper roșu, suc de lămâie și flexiune usturoi. Se presara cu brânză rasă. Decoreaza cu verdeață.

salata calda cu ardei dulci, roșii, creveți și orez

ingrediente:

ceapa rosie - 1 buc;.
Fig fiert, sfaramicioasa - circa 300 g;
creveți - aproximativ 300 g;
ardei dulce - 2 buc. culori diferite;
rosii coapte strans - 3-4 buc;.
ierburi proaspete sunt diferite.

Pentru umplutura:

suc de lămâie;
sos de soia;
usturoi;
ardei rosu fierbinte;
ulei de susan.

preparare

Cojit și feliat un sfert din inele de ceapa ușor prăjite (foc mare) într-o tigaie, împreună cu ardei grași, paie tocate, și roșii, feliate. Crevetii prăji (brut sau purificat) separat. Se amestecă într-un bol salata, orez, creveți decojite și sote de legume.

Se prepară umplutura. Istolchem proaspete ardei iute roșu și usturoi, se adaugă ulei de susan, sos de soia și suc de lămâie. Rochie salata si se decoreaza cu crengute de verdeață. servit Salata cu creveți cu vin de orez, vin de orez Shaoxing sau prune.