Morcovi ficat Salata

Salata de ficat cu morcovi - nu numai masa incantator delicioase și satisfăcătoare, dar, de asemenea, util. Gæteascæ te omoare imediat „două păsări cu o piatră“ și cauza admirația invitaților lor.

Salata cu ficat, morcovi, ceapă și castravete

ingrediente:

• ficat de vită - 350 g;
• ou - 4 buc;.
• morcovi - 4 buc;.
• muraturi - 200 g;
• ceapa - 4 buc;.
• condimente;
• ulei vegetal.

preparare

Ficat pregăti, elimina toate inutile, spălate și, dacă se dorește, înmuiate în lapte. Apoi, se fierbe până când fierte, se răcește și se taie în fâșii subțiri. Doar shinkuem murături, fiert morcovi și rupe în bucăți pe o răzătoare grosier. Bec curat, fin cotlet și se prăjește în maslitse. Gatiti oua fierte, se separă albușul de gălbenușuri și maseaza-le în mod individual pe o răzătoare grosier.

Pune straturile salata promazyvaya fiecare maioneza, mai întâi a pus un pic de ficat, și apoi o jumătate de ceapă, castraveți, morcov, albușuri de ou, restul de ficat, castraveti, ceapa si gălbenușuri de ou. Inainte de servire, da vasul pentru a infuza în frigider timp de câteva ore.

ficat Salata de morcovi și coreene

ingrediente:

• ou - 6 buc;.
• ficat - 300 g;
• Usturoi - 2 catei;
• Lemon - 0,5 ps;.
• ceapa - 4 buc;.
• Coreeană morcov - 400 g

preparare

fierbe pana cand se inmoaie de ficat în apă sărată, se răcește și se taie în fâșii subțiri. Ou mixer măturică până la formarea spumei și se prăjește în tigaie clatite. Apoi, adăugați-le stivuite, se răcește și se taie fidea. Bec curat, semicercuri shinkuem.

Acum, se amestecă toate ingredientele într-un castron mare si se adauga gustul de coaja de lamaie, ras pe o terochke fină. Pentru feluri de mâncare claritate, adăugați stors printr-un usturoi de presă, îmbrăcat cu o salată de ficat, morcovi, ceapă, ouă și maioneză și se amestecă bine.

ficat salata Cald și morcovi

ingrediente:

• Coreeană morcov - 100 g;
• ficat de pui - 300 g;
• unt - 10 g;
• ulei de măsline;
• Salata verde - 0.5 fascicul;
• nuci - 50 g

Pentru sos:

• Oțet balsamic - 30 ml;
• Ulei de măsline - 90 ml;
• muștar - după gust;
• maioneza.

preparare

Deci, bine spălate salata verde, obsushivayut, alerga în sus mâinile și răspândit într-un castron salata. Apoi se adaugă nucile tocate și se amestecă. In paralel, se prepară umplutura. Pentru a face acest lucru, se combină treptat oțet cu unt de masline, amestecati furculita, se adauga o lingura de maioneza și muștar. Se amestecă totul pana se omogenizeaza si se toarna acest sos frunze de salata.

Ficat spălat, obsushivayut, tăiate în bucăți mari și paniruem în făină. După aceea, sa răspândit în tigaie cu unt de măsline și smântână și se prăjește până Browning timp de 8-10 minute. Noi schimba ficatul pe placa, da un pic rece în jos și arunca pe frunze de salata, turnând suc de lamaie pe partea de sus. Decoreaza finite felii de salata de roșii proaspete, se presara cu seminte de susan și a servit la masă sub formă de căldură.

Salata cu ficat de pui si morcovi

ingrediente:

• ficat de pui - 800 g;
• ceapa - 5 buc;.
• morcovi - 4 buc;.
• ou - 5 buc;.
• condimente;
• ulei vegetal;
• maioneza.

preparare

Pentru prepararea salata si morcovi ficat, oua fiert fiert tare, apa este drenată și lăsată să se răcească. ficatei spălate foarte bine, apoi se prăjește până când fierte. Morcovii sunt grătar curat și grosolan. Pe lângă aceasta passeruem într-o altă tigaie într-un pic de ulei pana cand se inmoaie, 3-5 minute.

Ceapa curățate de pieliță, inele shinkuem jumătate și se prăjește pana se rumeneste separat. Ouăle sunt curate, freca pe un terochke grosier. Finite ficateii mărunțirii în cuburi mici. Când toate ingredientele sunt răcite la temperatura camerei, le-am schimba intr-un bol salata, maioneza, agitată și răcită.

Video: Salata cu reteta de ficat și morcovi

Salata de pui cu ficat de morcov coreeană: Video