Salata cu creveți și ciuperci

Salata Gentle cocktail cu creveți, ciuperci și orez - soluția perfectă pentru masa de vacanță, fel de mâncare ușor pentru o petrecere cocktail party. Ciuperci gust destul de organic combinat cu creveți, alte produse de armonie complementare.

ingrediente:

• ciuperci proaspete - 300 g;
• Orez lung fiert sfaramicioasa - 200 g;
• Ceapă - 1 buc;.
• ou de pui - 2-3 pc;.
• ulei de susan - 5-8 Art. linguri;
• crevete congelate - aproximativ 200 g-
• ananas proaspăt (sau conservate) - 200 g;
• ras brânză tare - 80 g

Pentru a umple:

• iaurt natural vii clasice (fara aditivi) - aproximativ 100 ml;
• sos de soia - 1-2 linguri. linguri;
• var - 1 buc;.
• Usturoi - 1-2 catei;
• Ardei iute proaspăt roșu.

Pentru înregistrare:

• verdeață proaspătă

preparare

Crevetii decongelate și îmbinați excesul de apă. Ciuperci vor spăla și aruncați într-o strecurătoare. Vom tăia ei relativ mici. Se taie ceapa fin decojite.

Ceapă, ciuperci spasseruem pe foc mediu intr-o tigaie in ulei de susan până la maro auriu. Intr-o alta tigaie se prăjește decojite creveți în termen de 3-8 minute (în funcție de mărime).

oua Se fierb, se răcește în apă rece, și la sol cu ​​un cuțit. Vom tăia ananas în cuburi mici. Brânză grătar.

Se prepară de umplere: Adauga sos de soia iaurt, sagging usturoi și un pic de suc de lămâie, un pic de voință sezon ardei roșu fierbinte.

Toate ingredientele preparate sunt răspândite în straturi de boluri înghețată transparente în următoarea ordine: un pic de orez, apoi amestecul de ceapa ciuperci, ou, apoi creveți și ananas. Partea de sus a fiecărui strat - umplere. Ultimul strat - brânza rasă și ierburi decora.

Pentru aceasta salata este bun pentru a depune un vin alb sau roz.

Iubitorii de salate gourmet, vă recomandăm să încercați Salata „Ananas de pui“ sau creveți rege. Gatiti-le este destul de simplu, și o gustare va pur și simplu minunat.

Video: Foarte gustos salata de ficat de pui cu ciuperci.

Video: Salata cu ciuperci marinate creveți