Salata de varză proaspătă - reteta

legume foarte popular - varza, și supa de varză, borș din ea a obținut regelui, și stinge-l, și sărate și murate și utilizarea umedă. coleslaw interesante și gustoase ocupă un loc demn pe mesele noastre. salate proaspete simple pe care le puteți mânca, dacă vrei ceva dieta, dar puteți adăuga mai mult dressing bogate in calorii si ardei iute și de a lua o gustare la un gurmand.

Această legumă celebru în forma lor brută, conține o mulțime de fibre, prin urmare, suntem adesea preparate „mături salate“ pentru a goli intestinul. Salate de tinere varza sunt bogate in acid folic, care este deosebit de atractiv, sunt arzătoare de grăsimi, de aceea este atât de popular salata de varză proaspătă.

Se prepară o salată proaspătă poate fi orice persoană care nu are abilitățile culinare, ci pentru a prepara o salata delicioasa de varză proaspătă, vom împărtăși cu voi câteva trucuri.

• cel mai mare avantaj al unui salata - bogăția ei, așa că trebuie să rupe în bucăți în mod corespunzător varza, astfel încât să nu-și pierde sucul său prețios;
• Radeți grosieră și varză cutit foarte ascutit;
• Încercați să nu pentru a zdrobi delicat și suculent varza, tocata, altfel se va pierde suc și să devină fără vlagă;
• Dacă varza luat rigid, în schimb, nu îl împiedică să mototoli și chiar un pic freca cu sare, pentru a lasa sucul;
• salate SOLITE chiar înainte de a mânca, în caz contrar ei vor pierde o mulțime de suc;
• Varza nu este combinat cu smântână;
• Dacă varza este greu și, în afară de amar, varza tocata apoi poate fi opărite cu apă clocotită într-o strecurătoare.

Salata de varză tinere

ingrediente:

• varză tânără, cap mic - 2 buc;.
• brânză - 250 g;
• măsline fără sâmburi - 70 g;
• castravete - 100 g;
• ulei de masline - 4 linguri. linguri;
• suc de lamaie - dupa gust;
• sare - dupa gust.

preparare

brânză Înmuiate, sau orice brânză albă similar cu cremă de brânză, se taie în cuburi. Varza benzi rupe în bucăți mari. Toate - intr-un bol salata, se adauga sucul de lamaie, ulei de masline si podsolite.

salata picante de varză proaspătă

Pentru fanii de puțin ascuțite, vă oferim o altă rețetă foarte interesantă, care, de fapt, este deja un aperitiv.

ingrediente:

• varză - 500 g;
• sunca - 200 g;
• arpagic - 30 g;
• ulei de măsline fără miros - 10 g;
• Sos de soia - 20 g;
• oțet de vin - 15 g;
• Zahăr - 10 g;
• chili piper - dupa gust;
• sare - dupa gust.

preparare

Varza fin shinkuem, adaugam putina sare, se adaugă oțet și mâinile ușor Mnemonic. In aceasta salata, este de dorit să taie toate produsele sunt subțiri și lungi, inclusiv pene ceapa verde, uita-te apoi salata va fi foarte frumos.

Punerea varză și alte componente, unt aromat, sos de soia și zahăr. La final frumos ghimpat cu chili pentru iubitorii de „mai calde“.

Se prepară această salata poate fi nu numai varza, dar, de asemenea, varză roșie.

Salata de conopidă proaspete

La varza o mulțime de rude. Poate cel mai popular dintre ele - conopidă. Noi impartasim cu tine „gustare“ salate originale din ea.

ingrediente:

• Cuplu conopida - 1 cap;
• Crema de 25% - 100 g;
• brânză - 25 g;
• Usturoi - 4 catei;
• . Marjoram - 1 linguriță;

• mărar. - 1 linguriță.

preparare

Varza se spală bine cu apă rece și se divide în buchețele. Dacă buchețelele prea mari - taie-le în jumătate pe lungime. Opărite cu apă clocotită, apoi muiată în apă rece.

Toate condimente, smântână și brânză este măcinat într-o pastă omogenă. Scufundati în pasta este în aluat, fiecare inflorescență și frumos făcut într-un castron salata. Se presara cu marar și mănâncă cu plăcere. Dip cu brânză și smântână pot fi înlocuite sos de brânză cremoasă.

Video: Salata de varză proaspătă

Video: Salata de varză proaspătă film reteta