Rola de pește

Pentru cei care doresc să gătească pentru cină ceva neobișnuit și nu foarte nutritive, oferă pentru a încerca rola de pește la cuptor. Pește pentru acest fel de mâncare se va potrivi cu aproape orice, dar este mai bine de a alege nu este foarte grase soiuri. rulourile de pește se obțin mai gustoase în cazul în care se pregătesc pentru a pune pe după câteva ore în frigider.

rola de pește într-o pita

ingrediente:

file de pește - 1 kg;
lipie;
Ceapă - 1 buc;.
pâine - 100 g;
Ou - 2 buc;.
unt - 2 linguri. linguri;
sare si piper - dupa gust;
Făină - 10 g;
Brânză - 100 g;
lapte - 250 ml;
Crema - 100 g;
acid citric - gust.

preparare

File de pește carne tocată împreună cu ceapa curățate și înmuiate în lapte pâine. Se adauga ouale, uleiul, sare si piper dupa gust. În cazul în care masa a transformat un lichid, nu ezitați să adăugați puțină făină sau pesmet. Ia-o bucată de pâine pita, răspândit cu carne tocată și înveliți într-o rola. Nu uitați să pună în mijlocul câteva bucăți de unt. Apoi, a pus rola noastră pe o tavă de copt unsă și pune ulei într-un preîncălzit la 180 ° cuptor timp de 30 minute. În timp ce se pregătește să se rostogolească, să facem sosul pentru ea. În acest scop, făina se diluează lapte rece prin adăugarea de smântână, sare, piper și acid citric.

Timp de 10 minute înainte de final, scoateți rola, se toarnă sosul, se presara cu brânză rasă și trimite-l înapoi în cuptor. Rola de pește tocată gata! În plus, este bine salata potrivită de varză. Poftă bună!

ruladă de pește cu ciuperci

ingrediente:

file de pește - 500 g;
ciuperci - 150 g;
ceapa - 2 buc;.
patrunjel;
pâine - 100 g;
ou - 1 buc;.
pesmet - 1 lingura. lingură;
unt - 30 g;
sare si piper - dupa gust.

preparare

Treci fileurile de pește printr-o mașină de tocat carne, împreună cu bagheta inmuiat. Se umple cu sare obținută tocată, piper negru și se amestecă bine. Ciuperci tăiate plăci și se prăjește cu ceapa și pătrunjel în ulei, răcit și fin tocat ou fiert.

Pe un prosop curat distribuite uniform și se distribuie uniform umplutura ea. Puneți umplutura în mijloc, și ridicând marginile prosoape, combinati carnea de vită sub formă de cârnați. La coacere, uns cu ulei, rola de pe rola cusătura în jos prosoape, se presara și a pus în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute. rola de pește cu ouă și ciuperci gata!