Tort brânză cu șuncă

tort brânză sunca - un fel de mâncare absolut simplu, care este gătit foarte repede. Dar pentru tot ceea ce nu mai puțin gustoase. Aceasta este o opțiune excelentă pentru o gustare și o cină completă. Unele retete interesante pentru prăjituri cu brânză șuncă de așteptare pentru tine de mai jos.

Torturi cu șuncă și cașcaval

ingrediente:

• Făină de grâu - 3 cesti;
• chefir 3,2% grăsime - 2 cani;
• zahar - 1 lingura. lingură;
• . Soda (nu diapozitive) - 1 linguriță;
• brânză - 400 g;
• sunca - 400 g;
• Sare - un vârf de cuțit.

preparare

Se prepară aluatul: se combină iaurt de casă cu sare, zahăr, bicarbonat de sodiu și se amestecă bine. Trei brânză pe o răzătoare fină, adăugați-l la masa de chefir, se toarna faina si se framanta aluatul. Împărțiți-l în bucăți, fiecare dintre acestea dare în folosință, pus pe partea de sus a tăiat șuncă în fâșii, se combină marginea tort și rola ușor afară. Prăjește într-o tigaie cu ulei fierbinte pe ambele părți până capătă o culoare aurie.

Rețetă pentru prăjituri brânză cu șuncă

ingrediente:

• faina - 2 linguri. linguri;
• solid brânză - 100 g;
• Oua - 2 buc;.
• sunca - 150 g

preparare

Separarea proteinelor din gălbenușuri de ou. gălbenușuri de ou, se amesteca cu branza rasa, sunca tocata si faina. Proteinele amestecati pentru a forma o spumă densă și intră în aluat. Se amestecă ușor. Pe tavă unsă și turta lingura coace aluatul răspândit într-un cuptor timp de 10 minute la o temperatură de aproximativ 180 de grade.

Tortilla cu șuncă, brânză și ciuperci

ingrediente:

Pentru aluat:

• făină - 300 g;
• apă - 300 ml;
• Sare - 0.5 lingurite ..

Pentru umplutura:

• sunca - 250 g;
• solid brânză - 150 g;
• ciuperci - 200 g;
• Ceapă - 1 buc;.
• ierburi, sare și condimente - gust.

preparare

Într-un castron faina cerne, se adaugă sare. Se fierbe apa si imediat turnarea într-un amestec aluat faina de bine cu o lingura si da-l să se răcească ușor. După ce sa răcit, se framanta aluatul până la mâinile netede. Acoperiți-l cu un șervețel și pune-l în frigider pentru o jumătate de oră.

Intre timp, se prepară umplutura: ciupercile tăiate în fâșii și se prăjește, când lichidul a evaporat, sare și piper. Ham tăiat în fâșii, ceapa - cuburi mici. Ceapa si sunca se prăjește până aurii pe foc mediu, se adaugă plantele aromatice și condimente tocate. Punerea ciuperci si sunca cu ceapa. Există, de asemenea, se toarnă brânză rasă, se amestecă și se lasă un pic suport.

Acum facem testul. Se presara cu faina, strangulează o mică bucată de aluat, laminate în făină și rola în felii subțiri. În cazul în care obține un strat nu mai mult de 1-2 mm grosime. Jumătate piesa de lucru a pus o lingura de umplutura si acopera jumatatea superioara a doilea test. Zaschipyvaem margine bună. tortilla prăjește într-o tigaie cu ulei bun fierbinte 2-3 minute pe ambele părți. Se servesc calde la masa, deoarece atunci când au răcit, nu va fi la fel de clare.

Tortilla cu sunca pe chefir

ingrediente:

• făină - 350 g;
• kefir - 250 g;
• . Zahăr - 1 linguriță;
• sodă - 0,5 linguriță ;.
• ou - 1 buc;.
• brânză - 200 g;
• caș - 150 g;
• mărar - 30 g;
• Usturoi - 1 cățel;
• sunca - 200 g;
• smantana - 1 lingura. lingură;

• Sare - 0,5 linguriță ;.
• ulei vegetal pentru prăjit.

preparare

În primul rând, se prepară aluatul: adăugarea unui iaurt de zahăr, sare, suc, ou și se amestecă bine. Apoi se adaugă brânza rasă și făină. Framantati aluatul. Împărțiți aluatul în 10-12 bucăți și fiecare dintre ele se rostogolească într-un strat subțire. Pentru umplutura, se amesteca branza de vaci, usturoi tocat si marar, smantana si sunca, cuburi. Pe fiecare foaie de aluat răspândit un pic de umplere, se combină margine și rola ușor afară. Fry pe foc mediu pe ambele părți, care acoperă tigaia cu un capac.

Video: prăjituri cu brânză Fast poftă bună!

Video: turte de branza în 15 minute