Quiche cu pui și ciuperci

Quiche cu carne de pui si ciuperci - este un tort de franceză deschisă constând din aluat și de umplere suculent. Se întoarce licitație uimitor, delicios si incredibil de satisfacatoare. Se serveste fierbinte pentru masa de prânz sau de a doua zi la ceai sa răcit în formă.

placinta Quiche cu pui și ciuperci

ingrediente:

Pentru aluat:

• făină - 350 g;
• ou - 1 buc;.
• unt - 200 g

Pentru umplutura:

• file de pui proaspăt - 300 g;
• ciuperci proaspete - 300 g;
• condimente;
• ierburi proaspete;
• Brânză - 100 g

Pentru a umple:

• Ou - 2 buc;.
• crema - 1 lingura.

preparare

Pentru a prepara aluatul freca untul cu faina pana cand firimiturile. Apoi, încercarea de a conduce ou și se amestecă. file de pui se taie în felii și maro în maslitse. Apoi se adauga ciupercile la carne, plăcile mărunțite, se toarna putina apa si se adauga putina sare. Coacerea strat tigaie cu ulei, răspândit aluatul și formează traverselor mici. Coaceți coș 10 minute, iar între timp se pregătească ouăle umple cu un mixer, bate crema. Ne scoate forma din cuptor, răspândit umplutura pe partea de sus și se toarnă amestecul preparat. Se presara cu branza si ierburi tocate. Coaceți placinta pentru încă o jumătate de oră, iar apoi a servit la masa sub formă de căldură.

Cum de a găti Quiche cu pui și ciuperci în multivarka?

ingrediente:

• fără drojdie produse de patiserie - 300 g;
• file din piept de pui - 400 g;
• ciuperci proaspete - 200 g;
• ceapa - 1 buc;.
• ou - 3 buc;.
• verdeață proaspătă - 1 buchet;
• masline fara samburi - 1 bancă;
• ulei vegetal;
• Brânză - 200 g;
• condimente.

preparare

Multivarku expune pe programul „se coace“, se toarnă într-un castron de unt și o aruncare de legume pic ceapa tocate marunt. Când este rumenit, se adauga ciupercile tocate, cuburi de pui și se prăjește toate împreună timp de 10 minute. Apoi opriți dispozitivul, iar în cupa pune felii de măsline și mărar tocat. Bateti ouale cu sare și se adaugă pentru a le întregul conținut Multivarki. brânză Shinkuem pe o răzătoare grosier și se toarnă jumătate din umplutura. Foetaj roll-out, taie un cerc, se afla intr-un bol Multivarki, nivelarea în partea de jos și traverselor. Apoi vom distribui toată umplutura, se presara cu cascaval ras si se gateste Quiche franceză cu pui și ciuperci în „coacere“ modul timp de 30 de minute. După încheierea programului și sunet, tort gata sa răcit și apoi îndepărtați-l folosind un coș steamer și răspândit pe o farfurie.

lorraine Quiche cu pui și ciuperci

ingrediente:

Pentru aluat:

• ou - 1 buc;.
• margarina - 125 g;
• apă rece - 3 linguri. linguri;
• făină - 250 g;
• condimente.

Pentru umplutura:

• pui - 350 g;
• ciuperci proaspete - 250 g;
• ceapa - 1 buc;.
• roșii cherry - 10 buc;.
• condimente - gust.

Pentru a umple:

• brânză - 170 g;
• Crema 33% - 350 ml;
• condimente.

preparare

Noi cerne faina intr-un castron și se freca pe o margarina înghețat răzătoare grosier. Apoi introducem ou, sare și se diluează arunca toată apa. Frământați aluatul și îndepărtați-l timp de 30 minute în frigider. Se prepară umplutura: ceapa curata, cuburi shinkuem și maro în maslitse de legume. Adauga la ea ciupercile, se taie în felii subțiri, se adauga putina sare si prajiti legumele timp de 5 minute. Pui file de fierbere, trageți ușor și se lasă să se răcească. Apoi se taie carnea în cuburi mici și se adaugă la tigaie, la ciuperci. Pentru a umple se toarnă într-un castron de smântână grele și freca pe aceeași brânză răzătoare mediu. aluat refrigerat este rulat într-un strat subțire, am schimba in forma si forma traverselor. Apoi vom distribui umplutura uniform și se descompun roșii, tăiate în jumătate, tăiat în jos. Se toarnă amestecul de crema pe partea de sus și de a trimite tort nostru într-un cuptor fierbinte timp de 40 de minute.

Video: Quiche cu carne de pui si ciuperci - o reteta foarte simplu pentru un tort delicios

Video: Quiche cu carne de pui și brânză