Plăcintă Moldovan - reteta

Plăcintă Moldovan - un fel de mâncare tradițională din bucătăria locală. Pregătirea cu o varietate de umpluturi, și vine la masa cu orice ocazie. Să ne uităm la modul în care să pregătească acest fel de mâncare delicios și original.

Reteta Plăcintă moldovenesc cu brânză

ingrediente:

• apă fiartă - 1 st;.
• sare - un vârf de cuțit;
• ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
• Ou - 2 buc;.
• faina - 1 lingura;.
• brânză - 200 g;
• caș - 300 g;
• margarina - 150 g;
• Crema - 400 ml;
• ou pentru umplere - 2 buc.

preparare

Cum de a găti Plăcintă? Pune într-o sare de tigaie, ouă, se toarnă apă caldă, ulei vegetal și se toarnă făină, toate bine amestecate și frământat aluat uniform. Apoi se acoperă cu un prosop și a pus pe 30 de minute într-un loc cald. Între timp, se prepară umplutura. Pentru a face acest lucru, un bun mix cu brânză de vaci.

În continuare vom împărți aluatul în bucăți, și fiecare dintre straturi subțiri derulăm. Coacerea uleiul de ungere, împrăștiat pe tort sa, presara cu margarina topită, a pus un alt tort, stropite cu margarina, apoi sa extins umplutura pe partea de sus, care sa răspândit din nou cele două prăjituri, apoi umplutura și așa mai departe. Apoi, amestecati intr-un bol 2 oua, se adauga smantana si se toarna acest amestec în placinta noastră. Pune într-un preîncălzit la 170 ° cuptor și se coace timp de 45 de minute. Plăcintă terminat cu brânză de vaci tăiate în bucăți porții și servesc.

Plăcintă cu brânză

ingrediente:

• făină - 400 g;
• unt - 3 linguri. linguri;
• lapte - 1 lingura;.
• brânză - 250 g;
• ou - 5 buc;.
• zahăr și sare - dupa gust.

preparare

Cum să se pregătească Plăcintă moldovenesc cu brânză delicat, ușor sărat? În primul rând, vom lua făina și se toarnă-l pe gorochkoy de masă. Apoi se adaugă ouă, o lingură de unt topit și lapte cald. Framantati aluatul moderat gros elastic, am trecerea într-o cratiță, se acoperă cu un prosop pe partea de sus și a pus pe 30 de minute într-un loc cald.

Se prepară umplutura. Pentru a face acest lucru, să ia brânza, se freca pe o răzătoare grosier, se amestecă cu ouă și ierburi fierte tare și tocat fierte. Apoi, rola aluatul într-un strat subțire, se taie pialki cercuri mici și în mijlocul fiecărei așterne umplutura pregătită. Muchiile de ou grăsime și curbe, astfel încât Plăcintă a luat forma unui triunghi sau un pătrat. Pierce-le cu o furculita pe partea de sus și a pus pe 40 de minute în cuptorul preîncălzit. unsoare Plăcintă Gata cu unt și servi ceai fierbinte dulce.