Placinta cu varza si ciuperci

prăjituri delicioase nu sunt doar dulci. Acum vom spune cum să facă propria plăcintă cu varză și ciuperci.

tort gelificat cu varză și ciuperci

ingrediente:

varză - 1 kg;
ciuperci - 350 g;
Pui Oua - 3 buc;.
Maioneza - 240 g;
făină - 1 cană;
ceapă - 1 buchet;
sare;
praf de copt - 1 pachet.

preparare

Pentru a face umplutura pentru o plăcintă cu varză și ciuperci, varza shinkuem felii subțiri, se adaugă la ea ceapa si ciupercile preprăjit, se adaugă puțină sare după gust și se amestecă. Protushivaem umplutura în tigaie timp de aproximativ 30 de minute. Divizarea intr-un castron ouăle, se adaugă puțină sare și bate cu un mixer sau un tel. Adăugați praful de maioneza, faina si coacere. Se amestecă bine. Forma de ulei de lubrifiere, răspândirea aproximativ 1/3 din aluat, se pune umplutura deasupra și se toarnă restul de aluat. Chec cu varză și ciuperci va fi gata în 25 de minute, în cazul în care temperatura cuptorului este de 200 de grade.

tort strat cu varză și ciuperci - reteta

ingrediente:

produse de patiserie drojdie - 1 kg;
ciuperci proaspete - 600 g;
varză - 1,5 kg;
ceapă - 120 g;
ou - 1 buc;.
condimente, sare.

preparare

Cotlet ceapă, varză melenko shinkuem. Ciuperci tăiate în felii. Fry ceapa, se adauga ciupercile, varza și se fierbe timp de o jumătate de oră. Pentru a gusta adauga putina sare si piper. Decongelate aluat natural sub formă de fulgi este rulat. Se împarte rezervorul în 2 părți egale. Pe de o jumătate din umplutura trebuie să fie stabilite, iar a doua parte a acoperit. Coace tort la 180 de grade aproximativ. Și pentru a obține maro auriu pe partea de sus, aproximativ 15 minute, până placinta puf fierte cu varză și ciuperci lubrifiază bătut ou.

Chec cu ciuperci murate și varză acră

ingrediente:

Pentru aluat:

făină - 500 g;
Oua - 3 buc;.
smântână 20% grăsime - 200 ml;
ulei vegetal - 75 ml;
. Drojdie uscată - 1 linguriță;
zahăr - 25 g;
Sare - un vârf de cuțit.

Pentru umplutura:

varză - 400 g;
ciuperci murate - 250 g;
unt 20% grasime - 1 lingura. lingură;
Ceapa - 1 buc;.
ulei vegetal - 40 g;
sare;
piper.

preparare

Făină se cerne printr-un vas adanc, adaugand drojdie uscata. se amestecă cu cremă de ouă, zahăr, sare și ulei vegetal. Se adaugă făina cu drojdia, framanta aluatul, se acopera cu un șervețel și tort cu ciuperci murate și varză acră Ne rezervăm cald adecvată. Intr-o tigaie se topeste jumatate de unt de unt, se adaugă jumătate din uleiul vegetal și se prăjește ceapa tocata pana transparent. Apoi se adauga varza tocata fin și se fierbe timp de aproximativ 15 minute Pentru a gusta adauga putina sare si piper. ciuperci murate se spală, se taie în felii și se prăjește în uleiul rămas. Se amesteca ciupercile cu varză. Intindeti aluatul într-o formațiune dreptunghiulară. La marginea locului de umplere. Ne întoarcem pe rolă, este ușor presată în jos. Și pe suprafața face câteva crestături. Am trecerea pe o foaie de copt, hârtia pusă. Ne rezervăm prăjitura proofing minute la 20. Apoi trimite într-un cuptor încălzit moderat timp de 25 de minute. Poftă bună!