Fasole foie

Nu toată lumea știe cât de util produsul fasole. În funcție de cantitatea de proteine este aproape de carne și pește. Boabele de compoziție conțin vitamine - C, B1, B2, B6, PP, oligoelemente - cupru, potasiu, zinc, fier. În plus, este bogat în sulf, care este cerută de către organism în cazul bolilor de piele, reumatism, boli ale bronhiilor. De asemenea, are un efect diuretic.

Fasole sunt utilizate pe scară largă în gătit, este folosit ca un fel de mancare separat, a adăugat la supe și borș, este utilizat pentru salate, burgeri. Și, la rândul său, vă vom arăta cum să gătească fasole foie.

Bean pate cu prune

Pentru fasole sunt sudate rapid, este de dorit să preînmoaie ore 3. Și chiar mai bine noaptea. În plus, este important de a găti fasole. Iată câteva dintre înțelepciune:

când fasolea este îmbibată, apa trebuie sa fie schimbat de mai multe ori;
gatiti fasole nevoie de apă dulce, dar nu și cea în care este îmbibată;
aveți nevoie pentru a găti fasole la foc mic, apa sarata nu este necesară;
în procesul de gătit fasole pentru a amesteca imposibil.

ingrediente:

fasole fierte - 300 g;
prune - 7 buc;.
Usturoi - 3 catei;
ulei de masline - 3 linguri. linguri;
sare, piper.

preparare

Prunele pre-umple cu apă clocotită, astfel încât umflate. fasole suplimentare, prune, usturoi pisa într-un blender, masa rezultată se adaugă unt și sare și piper după gust. Amestecul rezultat a fost împrăștiată pe un vas, dând forma dorită și decora toată fasolea, verde și prune.

fasole Reteta foie cu rosii

ingrediente:

fasole albă - 1 cană;
ceapa mare - 2 buc;.
Usturoi - 2 catei;
Ulei de floarea soarelui - 5 linguri. linguri;
Pasta de tomate - 30 g;
. Zahăr - 1 linguriță;
sare si piper - dupa gust;
fenicul - '30

preparare

Până la fasole fierte, se prăjește ceapa tocata pana se rumeneste in ulei vegetal. Gata divide arcul în 3 părți, 2/3 adaugă pasta, și din reziduu se pregătească zeamă. Pentru a face acest lucru, se amestecă sare, zahăr, piper, pasta de tomate, și se adaugă puțină apă. Când fasolea este fiert cu ceapa trecut printr-o mașină de tocat sau se macină într-un blender. Masa rezultată este extrudat printr-o presă adăuga usturoi, sare și piper după gust. Puneți greutatea pe placa, cuțit umed în formă de a pune pe partea de sus a noastră și zeamă de mărar tocat pritrushivaem. Dacă se dorește, pasta poate fi amestecat cu un sos.

Pate din boabe cu semințe de susan

ingrediente:

fasole - 1.5 cani;
suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
Usturoi - 6 cuișoare;
ulei de masline - 4 linguri. linguri;
susan - 50 g;
unt - 75 g;
sare, piper.

preparare

Fasolea se fierbe până când fierte, se prăjește ceapa în ulei de măsline. Susan pisa într-o râșniță de cafea. Usturoiul este trecut prin presă, și apoi se macină cu sare într-un mojar. Toate ingredientele sunt puse împreună, se adaugă sare după gust și piper și se pun într-un blender. Bate până când amestecul este neted. proporțiilor Ready pot fi depuse la masa, împrăștiată pe o foaie subțire de lavas și role de cotitură. verdeață fel de mâncare poate fi decorat după cum se dorește.

Terina de fasole roșie cu nuci

ingrediente:

fasole roșie - 1 cană;
ceapa - 2 buc;.
nuci - 70 g;
coriandru și pătrunjel - 40 g;
Usturoi - 2 catei;
ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
sare - dupa gust.

preparare

Ia-sfaturi cum să gătească fasole, care sunt specificate în prima rețetă. Ceapă prăjite în ulei vegetal. Nucile zdrobite, pot fi folosite pentru acest blender. Usturoiul este trecut prin presa. fasole A terminat aruncă într-o strecurătoare, a pus împreună cu ceapa prajita, nuci, usturoi. Toate ingredientele sunt amestecate, trecute printr-o mașină de tocat carne sau pisa blender. În masa rezultată se adaugă verdeața tocată mărunt, sare dupa gust si se framanta din nou.

Terină de fasole albă cu ouă și ciuperci

ingrediente:

fasole albă - 350 g;
ceapa dimensiune medie - 2 unități;.
ciuperci - 200 g;
solid brânză - 100 g;
Usturoi - 3 catei;
ou - 1 buc;.

Maioneza - 100 g;
ulei vegetal - 100 ml;
sare, piper negru macinat - dupa gust.

preparare

Ciuperci cu prăjește ceapa până când fierte, ouă și fasole se fierbe, usturoi trecut prin presă. Toate ingredientele, cu excepția brânzei, a pus împreună și se macină într-un blender sau carne tocată. Masa rezultată se adaugă maioneza, se frământă, adăugând sare și piper după gust. Pune plăcintă pe vas, dându-i forma dorita si se presara cu branza uzat. Supunem frigul de masă.