Tort de legume - reteta

Dacă nu mănânci carne sau legume, doar iubire și doresc să gătească ceva neobișnuit și delicios dintre ele, rețete tort de legume, doar pentru tine. Acest fel de mâncare combină o varietate de legume gust, și pregătindu-l fără tort problem.Ovoschnoy mult este perfect nu numai pentru o cină de familie, dar, de asemenea, pentru masa festivă, ca vasul finit se dovedește foarte frumos și apetisant.

tort de legume - reteta

Deci, vă vom spune cum să gătească tort de legume din gama de produse standard, care este folosit mai des. Dar nu-ți fie frică să experimenteze și să adăugați sau să înlocuiți unele componente ale dumneavoastră.

ingrediente:

Cartofi - 150 g;
morcov - 150 g;
castraveți - 150 g;
Oua - 3 buc;.
Maioneza - 400 g;
solid brânză - 100 g;
gelatina - 3 lingurite ;.
apă - 130 ml;
sare, piper;
verdeață proaspătă.

preparare

Se fierb ouăle, morcovi și cartofi. Apoi maseaza-le, precum și brânză și castravete, pe o răzătoare. Gelatina se toarnă apă și se amestecă până când se dizolvă complet și apoi se amestecă cu maioneza. Acum, să ia formă și să înceapă să se stabilească în tortul. Primul strat - cartof, sare, piper și se unge cu maioneza gelatina. Următorul strat - morcovi, se toarnă, de asemenea, un amestec de gelatină și maioneza. Al treilea strat - oua, acestea ar trebui să fie sare și piper și se împrăștie cu maioneza, de asemenea. Ultimul strat - castraveți, se adaugă sare, piper, se toarnă maioneza cu gelatina si se presara branza. Acum a terminat tort în frigider timp de trei ore, iar când scoate o - decora cu verdeață și trata prietenii.

Salata „tort de legume“

O opțiune este de a pregăti tort salata de legume cu același nume. diferența sa principală din prezenta tort - absența gelatină sau mai multe combinații de ingrediente neobișnuite.

ingrediente:

sfeclă roșie mare - 1 buc;.
morcov mare - 1 buc;.
Cartofi - 2-3 buc;.
castraveti murati - 3-4 buc;.
mere - 3-4 buc;.
oua - 5-6 buc;.
prune și caise uscate - 1-2 cani;
verdeață.

preparare

Pentru început, se fierbe legumele și ouăle, caise uscate sunt cu prune uscate înmuiate în apă. Acum, toate legumele și mere, grătarul cu castravete sigur de a apăsa lichid. Ouale Se separă albușurile de gălbenușuri și prea grătarul. caise și prune uscate tăiate solomkoy.Teper continua cu salata dispuse. Primul strat - sfecla, apoi morcovi, cartofi, castraveți, mere, și proteine ale ultimului strat - prune și caise. Acum trebuie să completați salata de tort de top cu maioneza și trimite în frigider timp de 12 ore, astfel încât să se înmoaie.

Inainte de salata pune pe masă, stratul superior de grăsime din nou maioneza, gălbenuș și se presară cu verdeață garnitura.