Meseriași din carne

negustorilor de carne pot fi atribuite simplu, dar în feluri de mâncare în același timp, foarte gustoase si aromate. Există mai multe moduri să-l gătească, dar vom lua în considerare cu tine cel mai original.

meseriași din carne Reteta

ingrediente:

carne de vită - 500 g;
Brânză - 150 g;
smântână - 5 Art. linguri;
condimente.

preparare

Carne de vită tăiat în bucăți și resping ciocanul, plenochkoj acoperit. După aceea, frecati carnea cu condimente și întinse pe o foaie de copt, unt de puf. Deasupra fiecare bucată de strat de acoperire smântână, stropite cu brânză rasă și se coace într-un cuptor incins pana complet fierte, aproximativ 40 de minute.

meseriași din carne Reteta cu ciuperci si cartofi

ingrediente:

Carne de porc - 500 g;
ciuperci proaspete - 200 g;
maioneza - 4 linguri. linguri;
Brânză - 200 g;
rosii - 1 buc;.
condimente;
Usturoi - 3 catei;
cartofi - 5 buc;.
ulei vegetal - 2 linguri. lingură.

preparare

Carnea de porc se spală, se usucă cu un prosop și se taie în felii subțiri. Puțin resping fiecare felie, se presara condimente și întins pe o foaie de copt bine unul cu altul. Cartofii sunt curate, se spală, shinkuem felii și locul pe partea de sus a cărnii. Tomate face o mică incizie și se umple cu apă clocotită. Apoi se răcește, se îndepărtează cu atenție coaja, cotlet și așezați plăcile stratului următor. Usturoiul curat, stoarcere prin presa si se amesteca cu maioneza si brânză rasă. Am întins un pic de greutate pe roșiile și se acoperă cu ciuperci prajite in avans. Mai presus de toate brânză nou promazyvayut de cântărire fel de mâncare și se coace într-un cuptor fierbinte la 200 de grade. Asta e tot carne și cartofi meseriași gata!

meseriași din carne cu cartofi și ananas

ingrediente:

Carne de porc - 150 g;
conserve de ananas - 50 g;
frișcă - 2 linguri. linguri;
Brânză - 20 g;
ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
Cartofi - 4 buc;.
condimente;
salata verde.

Pentru sos:

Ananas - 50 g;
suc de ananas - 3 linguri. linguri;
zahar - 2 linguri. linguri;
făină - 0,5 v. linguri;
unt.

preparare

O bucată de carne de porc spălare, ștergeți și resping obsushivayut bucătărie ciocan. Apoi pune felii pe o tigaie cu ulei încălzit și prăjit până la jumătate 3 minute pe fiecare parte. Rezistentă la căldură strat cu formă de grăsime, răspândit carnea pregătită, se acoperă cu inele și jumătate top conserve de ananas, se toarnă cartofii se taie în fâșii și umple toate smantana. Asezonate cu condimente fel de mâncare, se presara cu brânză rasă și trimite-l în cuptor timp de 7-10 minute pentru a coace. Între timp, se prepara sosul: faina la maro în unt, se adauga ananasul cubulete, se adauga zaharul, se toarna sucul de fructe și se fierbe toate împreună timp de 5 minute. Pe vasul așterne frunze de salata, ele se toarna sosul preparat, și pe ea - carne la cuptor.

meseriași oală Stew

ingrediente:

pulpă de porc - 100 g;
ceapa - 1 buc;.
Ciuperci proaspete - 50 g;
cartofi - 3 buc;.
unt - 2 lingurite ;.
condimente.

Pentru sos:

smântână sau smântână - 8 Art. linguri;
lapte - 1 lingura. lingură;
ierburi proaspete;

condimente.

preparare

Carnea se spală, se taie în felii, ușor se resping prin folia de plastic, se adauga putina sare si se amesteca cu ceapa tocate marunt. Apoi pune într-un vas de ceramică și se adaugă o bucată de cremă de unt. Cartofi și ciuperci curățate, tăiate în felii și se freacă de brânză pe o răzătoare grosier. Se toarnă peste carne preparate din legume si se presara generos cu branza. Acum este timpul pentru a face sosul: se amesteca smantana cu lapte, arunca plantele aromatice și condimente tocate la gust. Se umple carnea în oală amestecul obținut și nave comerciale într-un cuptor preîncălzit timp de 50 de minute.