Bile de carne în sos de tomate

Noi oferim rețete pentru chiftele în sos de tomate. Acest fel de mancare este diversifică nu numai meniul lumesc, dar, de asemenea, completează perfect o masă festivă, care afectează gospodăriile și oaspeții cu gustul picant și o aromă delicioasă.

chiftele de carne tocată și orez în sos de smântână tomate

ingrediente:

Fig rotund - 90 g;
Porc tocată de vită - 675 g;
ceapa - 2 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
Usturoi - 1 cățel;
bulion sau apă purificată - 1 st;.
pasta de tomate - 1/4 cană;
smantana - 1/4 cana;
maioneză - 1/4 cană;
faina - 1 lingura. lingură;
ulei vegetal rafinat;
condimente aromate și ierburi uscate la gust;
amestec pulverulent de cinci ardei;
sare.

preparare

Baza acestui fel de mâncare este carne tocată, vom lua de pe raft, și cereale de orez, pe care trebuie sa fiarba pana cand se inmoaie intr-un pic de sare puțină apă, apoi se scurge într-o sită să se scurgă orice umezeală. Se amestecă aceste două ingrediente, se adauga prăjește ceapa pe maslitse rafinat cu morcov ras fin, si arunca sare, se amestecă piper, maioneza, stoarcere la același cățel de usturoi, se amestecă totul bine și ușor se resping.

Formarea de rezultate bile rotunde de masă și stiva-le într-un recipient singur strat adecvat pentru coacerea în cuptor.

Intr-un vas separat, se dizolvă în apă purificată sau pasta de tomate bulion, smântână și făină, amestecul aromat cu sare, un amestec de ardei sol, ierburi și condimente pe gustul său. Se umple crochete crema de sos de roșii și se pune în cuptorul încălzit la 190 de grade, care acoperă vasele cu un capac sau o foaie de folie. După aproximativ cincizeci de minute puteți bucura de gustul minunat al vasului finit.

chiftele cu mozzarella in sos de tomate - reteta

ingrediente:

carne de vită de porc la sol - 890 g;
pâine albă (preferabil stale) - 210 g;
ierburi proaspete busuioc - 25-30 g;
brânză - 90 g;
Pui Oua - 2 buc;.
mozzarella - 15-20 bile mici;
ardei; amestec uscat
sare;
ulei inodor pentru prăjit;

Pentru sos:

Ulei de măsline - 95 ml;
roșii în suc propriu - 750-900 g;
ceapa - 2 buc;.
Usturoi - 3 dinți;
chili piper - un vârf de cuțit;
amestec pulverulent de cinci ardei;
sare.

preparare

Pâine albă rece înmuiate în apă sau lapte și apoi stoarce împreună și la sol, în orice mod convenabil. Se amestecă pesmetul cu carne tocată, se adaugă ou, cașcaval ras (originale au nevoie de Pecorino), busuioc tocat verdeață și arunca mai multe ciupeste ardei amestec, sare și se amestecă totul bine.

Din masa rezultată perle ce formează după ce închise în interiorul fiecărui bulb de mozzarella și se prăjesc în ulei fierbinte până când un fard frumos apetisant. Acum le-am pune într-o cratiță sau alt recipient larg și se fierbe sosul. Passeruem ceapa ulei de măsline tocat, și după zece minute, se adaugă dinții de usturoi tocat și se prăjește timp de încă trei minute. ouătoare După aceea roșii feliate, ardei iute si arunca ardei amestecul măcinat, se adaugă sare după gust, puțin sos protushivaem și blender stantare la uniformizare. Umpleți tomate Chiftelele sos preparate cu mozzarella și chinuit sub capota pentru încă cincisprezece minute.