Chiftelutele

Ce ar putea fi mai satisfacatoare si delicioase pentru cina decât chiftele de casă? Să luăm în considerare modul de a găti un fel de mâncare tradițională din bucătăria noastră și surprinde pe toată lumea cu un fel de mâncare teribil.

Rețetă pentru chiftele cu sos

ingrediente:

carne de vită - 580 g;
morcov - 55 g;
ceapă - 55 g;
Fig - 180 g;
Usturoi - 20g;
Făină - 35 g;
ierburi proaspete;
ulei vegetal;
condimente.

Pentru sos:

ceapă - 55 g;
morcov - 55 g;
Usturoi - 20g;
apă - 420 ml;
pasta de tomate - 65 ml;
Făină - 35 g;
ulei vegetal;

preparare

Rețetă pentru chiftele cu orez este incredibil de simplu. Deci, noada este bine spalate si se fierbe pana la jumatate din kovshichke. Carnea procesată și se taie în felii mici. Morcovi, ceapă și usturoi dinte curat și răsuciți împreună cu carnea de vită, printr-o mașină de tocat carne. În carne tocată rezultat arunca ierburi proaspete tocate și orez fiert. Toate se amestecă bine mâinile podsalivaya gust. Din masa de carne rezultată sculpta cu mâinile curate aceleași bile și le năruie în făină. Fry pe un crochete de legume fierbinte maslitse crusta apetisant pentru a forma. Apoi, du-te la sos de gătit: curata legumele si se taie in jumatate inele de ceapa, morcov și shinkuem pe o răzătoare grosier și se prăjește totul până la limpezire. Apoi extrudat printr-o presă de usturoi si arunca faina. Se amestecă bine și se toarnă cu grijă apa de fierbere în tigaie și puneți pasta de tomate. Adăugați puțină sare, piper și se amestecă bine. Noi aducem sos la un foc mic și se îndepărtează de la căldură. Puneți chiftelele în matriță, se toarnă sosul de roșii fierbinte și trimite la 30 de minute în cuptorul preîncălzit.

Rețetă pentru chiftele cu hrișcă

ingrediente:

carnea de vită - 400 g;
lapte - 1.5 Art. linguri;
Apa - 0,5 v;.
ceapă - 55 g;
hrișcă - 80 g;
dulce și acru de mere - 1 buc;.
ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
semințe de susan;

condimente.

preparare

spălare hrișcă și se fierbe pana cand se inmoaie. Apoi se adaugă carnea tocată în terci, se amestecă și se diluează ușor lapte. Ceapa si mere curat, și blender rupe în bucăți. Apoi, amestecul rezultat mash cu carne tocată, arunca sare după gust și se amestecă bine. mâinile ude sculpta bile mici, le-a pus într-o formă unsă, se toarnă puțină apă și se presară semințe de susan pe partea de sus. chiftelutele se coace în cuptorul preîncălzit timp de 15 minute la 200 de grade.