Chiftelutele în sos de smântână în multivarka

Acest fel de mâncare este gătit foarte ușor și foarte repede. Perisoare - mâncare gustoasă, satisfăcătoare și versatil, originar din Suedia, care este potrivit pentru adulți și copii. Variațiile de gătit foarte mult: cineva adaugă pâine, cineva - orez sau făină. În continuare, vom descrie unele dintre cele mai populare rețete pentru chiftele în sos de smântână în multivarka.

chiftele de pui în multivarka în sos de tomate-crem

ingrediente:

• vită pui tocată - 1 kg;
• Fig rotund - 1 cană;
• ou - 1 buc;.
• crema de grăsime - 0,5 cani;
• Făină - 60 g;
• ketchup - 2 linguri. linguri;
• ceapă - 1 cap;
• ulei rafinat;
• condimente;
• sare.

preparare

Chiftelutele într-un sos de smântână de tomate începe să gătească cu orez. Spălat de mai multe ori și se umple cu apă caldă timp de o jumătate de oră. Unele dintre sale ușor fierte, dar în versiunea cu înmuiere rămâne tselenkim nu raskisnet la stingerea. Se amestecă carnea tocată cu ceapa fin tocat, orez și ou. Se condimentează cu sare, se adaugă condimente. Un mix bun.

Multivarku rula în „prăjirea“. Forma bile, astfel încât acestea să nu se dezintegrează ușor le pe toate la stingerea prăji. Este suficient să zece minute, principalul lucru care a luat chiftele.

Într-un castron separat, se amestecă ketchup și smântână cu două pahare de apă și pentru a cerne făina. Se amestecă bine. Toate parjoale adăuga din nou în multivarku și rotiți-l în „stingere“. Se umple sosul, aceasta ar trebui să acopere bilele de carne aproape complet.

chiftele de pește în multivarka în sos de smântână

ingrediente:

• cod - 1 carcasă;
• ou - 1 buc;.
• arc - 3 capete;
• unt - 3 linguri. linguri;
• Fig - 90 g;
• pesmet - 45 g;
• Făină de grâu - 150 g;
• bulion - 1 cană;
• Crema - 300 ml;
• ulei rafinat;
• condimente, sare.

preparare

În primul rând, se fierbe orezul și în proces, sărind peste fileurile de pește printr-o mașină de tocat carne de două ori. Același lucru se face cu un singur bec. Orezul este gătit, asigurați-vă că este aruncat din nou într-o strecurătoare, să se răcească. Se amestecă carnea de vită cu ou, ceapă și orez, în cazul în care se dovedește apos, poti amesteca cu putina faina si aduce amestecul la consistența dorită. Sare, piper, se adaugă un amestec de măsline sau ierburi italiene, se combină bine cu peștele. Noi formeaza chiftelute, aducându-le în făină și se prăjește ușor într-un mod „fierbinte“ pe ulei vegetal.

sos de smantana pentru chifteluțe preparate după rețeta clasică. Tot în modul „Hot“, se topeste untul, se adauga 4 linguri. linguri de făină. Toate acestea ar trebui să fie prăjit, cu agitare constantă. Se toarnă bulion și smântână, se amestecă. Cand sosul incepe sa se ingroase Pinpoint 5-10 minute, se adaugă sare și condimente, cum ar fi rozmarin sau cimbru. De îndată ce sosul se ingroasa răspândit rapid chiftelutele într-un castron și se fierbe în „stingând“ 40 de minute.

Video: Favorit | Chiftelutele in sos de smântână

Video: perisoare cu orez în sos de smântână (în multivarka)