Biban de mare coapte în cuptor

Grouper - pește foarte gustos. Ea de mai multe ori mai grase și juicier colegii săi râu. Acest pește este cel mai bine să nu se prăji și coace că mult mai utilă. Și totuși, și foarte gustoase!

file de biban în cuptor

ingrediente:

okunya- file 500 g;
faina - 3 linguri. linguri;
nuci - 1 lingura;.
ou - 1 buc;.
ceapă - 1 buchet;
Sare - 1/2 linguriță ..

preparare

Noi se spală peștele, îndepărtați resturile de oase și se usucă cu un prosop de hârtie. Ou cu un pic de sare, se bate cu o furculiță, mărunțirii nucile într-un blender, verdeturi tocate fin. fileuri de biban laminate mai întâi în făină, se agită în exces. Apoi, moaie în ou, iar în cele din urmă un bun se agită nuci și verde noastre. Se întinde peștele pregătit pe un pergament căptușit cu un vas de copt și trimite într-un cuptor preîncălzit la 160 de grade timp de 20 minute, până când nu stinghia nu zarumyanitsya transforma in peștișor.

biban de mare în Aerogrill

ingrediente:

biban de mare - 2 buc;.
sos de soia - 1 lingura. lingură;
suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
. Rozmarin uscate - 1 linguriță;
sare, piper negru macinat - dupa gust;
arin rumeguș - 2 pumni.

preparare

Okun curat, spală, face incizii mici „cu ochiuri“ de pe piele. Carcass freca sare și piper, rozmarin se toarnă în abdomen. Vzbryzgivaem un pic sos de soia și suc de lămâie și se lasă la marinat timp de o jumătate de oră.

Între timp, se prepară grătar. În partea de jos folie laid si sus - umed arin rumeguș. Rotiți temperatura la maximum 5 minute și se încălzi. Înainte de a pune stinghie pe grila, se unge cu ulei vegetal nu se lipi de ea. Se coc la 200 de grade, iar viteza medie a fluxului de aer 20 de minute.

biban de mare coapte în folie

Gatiti biban de mare în cuptor poate fi o varietate de moduri. Dar că peștele a fost deosebit de suculent și ofertă, coace-l cu legume, învelite în folie.

ingrediente:

biban file - 300 g;
unt - 100 g;
Fennel - 1 buc;.
ardei rosu - 1/2 buc;.
ceapa dulce Crimeea - 1 sht.-
cartofi noi - 2 buc;.
vin alb suhoe- 3 linguri. linguri;
sare, piper negru macinat - dupa gust.

Pentru sos:

muștar granulat - 3 lingurite ;.
ulei de masline - 3 lingurite ;.
suc de lamaie - 2 lingurite ;.
patrunjel - 4 crengute.

preparare

pește congelat dezgheț, se spală și se șterg cu un prosop de hârtie. Cartofii nu este curat, doar se spală și se taie în felii de aproximativ 5 mm grosime.

Prajeste pe o tigaie fierbinte în unt pana se rumeneste, cu o spumiera să pescuiască folgu.V aceeași navă tigaie julienne felii de fenicul. Un minut mai târziu, se adaugă inele de ceapa jumătate și bucăți maruntiti de ardei gras. Noi oferim legume și schimburi rumenită la cartofi pe folie.

Pentru sos, se amesteca mustarul cu ulei, zeama de lamaie si patrunjel tocat fin. Lubrifiază marinada fileuri de biban și puneți-l pe partea de sus a legumelor. Se toarna vinul alb, bine înfășurați. Trimite timp de 15-20 minute într-un cuptor de 200 grade preîncălzit. În doar câteva minute înainte de a foliei de deschidere și de pește da rumenită.

biban de mare coapte în cuptor în bucșa

ingrediente:

biban - 3 buc;.
roșii cherry - 10 buc;.
vin alb sec - 1/3 st;.
unt - 50 g;
busuioc uscat - 1 vârf de cuțit;
ulei de măsline - pentru prăjit;
cartofi - 3 buc;.
ardei galben - 1 buc;.
Crimeea dulce ceapa - buc;.
Morcovi - 1 buc;.
patrunjel - 2 sucursale;
Lemon - 1 buc;.
sare, piper negru macinat - dupa gust.

preparare

biban de mare în cuptor, puteți pune în „manșonul.“ Antena de satelit pentru aceasta reteta este mai mult ca o tocană. Puteți folosi orice legume care sunt disponibile în frigider. Principalul lucru pe care a existat câteva roșii. Okun curat, sculpta și se taie în bucăți mari. Sare, piper. cartofi și biban de mare în Aerogrill morcovi se fierb în apă sărată până la jumătate. măruntiți.

Prajiti ceapa semi-inele, ușor ars într-o tigaie felii ardei julienne. Repartizăm zazharku maneca pentru copt. Există, de asemenea, trimite legume fierte, roșii crampoane pătrunjel întregi și pește. Lemon tăiat în 8 bucăți, ușor stropite cu suc de biban și se adaugă la tocană noastre. Finisaje - unt, vin și busuioc. Legare manșon de sus pentru a face câteva puncții. Se coc la 180 de grade timp de o jumătate de oră. Dezvăluie tocană, și încă 5 minute până la brun peștele.