Sos de lămâie

sos de lamaie este caracterizat prin versatilitatea sa. Acesta poate fi servit și pește, și carne și legume. Nu numai că se adaugă un nou gust de feluri de mâncare, dar, de asemenea, îmbunătățește aroma. Hai să aflăm cu tine de gătit rețete sos de lămâie.

sos de lamaie pentru pești

ingrediente:

proaspat de lamaie - 1 buc;.
Usturoi - 5 catei;
sare grunjoasă - 0,5 linguriță ;.
gălbenuș de ou de pui - 2 buc;.
piper;
Rafinat Ulei de măsline - 250 ml.

preparare

Acum, cum se prepară sosul de lamaie. Deci, mai întâi vom curata usturoiul, se taie-l și melenko cu grijă măcinată într-un mojar pentru a elibera suc cu sare grunjoasă. Apoi se adaugă piper, se toarnă sucul de lămâie și să continue procesul de măcinare. Ouă, bate separat până la omogenizare, apoi se combină cu amestecul de tocat. Treptat, se adaugă maslitse si se amesteca pana la mixer de masă groasă. Dacă este necesar, se adaugă sare și se amestecă pic rasa un pic de apă, dacă nu vă place densitatea. Asta e tot, lemon-sos de usturoi peștele este gata. Dacă alegeți să intre în componența sa muștar, chili.

sos de lamaie pentru carne

ingrediente:

lichid de miere - 1 lingura. lingură;
ulei de masline - 6 linguri. linguri;
suc de lamaie - 3 linguri. linguri;
sare, piper - 1 linguriță ..

preparare

Pentru prepararea de sos de miere-lămâie, ulei de măsline se toarnă într-un vas, adaugand miere lichida, se toarnă suc de lămâie și se amestecă bine până când omogenitate. Apoi, sezon cu o mulțime de sare și piper după gust, ușor măturică și servi gata dulce sos de lamaie cu cotlet de carne, bec, găluște etc. sos de lamaie pentru salata de fructe de mare.

ingrediente:

sos de soia - 2 linguri. linguri;
ulei de măsline - 150 ml;
Usturoi - 1 cățel;
Lemon - 0,5 ps;.
busuioc - 2 frunză;

condimente - gust.

preparare

În primul rând, curata usturoiul si trece-l printr-o presă specială, sau, dacă nu aveți acest instrument, la fel cum este posibil usturoi mai mic Narubai cu un cuțit ascuțit. Acum se toarnă în maslitse de măsline, aici se toarnă sosul de soia, se adaugă suc proaspat de lamaie, arunca piper și un pic de sare. Se amestecă bine toate ingredientele. spală busuioc, se agită bine și se Mnemonic mâinile. După introducerea într-un vas, amestecati toate ingredientele de sos măturică și se toarnă umplerea într-un recipient curat. Strâns închideți capacul pe recipient și se depozitează în frig, nu este mai mult de o săptămână.