Sos pentru shawarma

shawarma - usor de preparat si foarte gustoase fel de mâncare, care, fără să se gândească pot fi atribuite categoriei de fast-food. Gatiti shawarma nu este greu acasă. Necesar pentru produsele IT pot fi achiziționate de la aproape orice magazin. Dar, totuși, nu veți obține o shawarma adevărată, dacă nu gatiti pentru sos ei special. El este cel care dă acest fel de mâncare o nuanță picant și unic. Sosuri pentru shawarma sunt diferite: ascuțite, dulce, licitație, pe baza de maioneza si pasta de tomate. Să aruncăm o privire mai aproape de tine rețete sos pentru shawarma.

reteta sos de usturoi pentru shawarma

ingrediente:

smântână - 4 linguri. linguri;
iaurt - 4 linguri. linguri;
Usturoi - 7 cuișoare;
maioneza - 4 linguri. linguri;
Negru și roșu piper - după gust;
curry, coriandru, ierburi uscate - dacă se dorește.

preparare

Cum sa faci un sos pentru shawarma? Cleanse usturoi și freca pe o răzătoare mică sau trecut prin presă. În continuare, se adaugă la ea ierburi uscate, condimente pentru gust, maioneza, iaurt și smântână. Toate se amestecă bine, usor amestecati si se lasa la infuzat timp de 30 minute. După un timp, sos de usturoi pentru shawarma gata.

Sos de tomate pentru shawarma

ingrediente:

Ceapă - 1 buc;.
pasta de tomate - 1 lingura. lingură;
rosii - 0, 5 buc;.
ulei de masline - 2 linguri. linguri;
sare si piper - dupa gust;
. Coriandru - 1 linguriță;
mărar, coriandru - optional;
. Sucul de lamaie - 1 linguriță;
piper bulgar - 1 buc.

preparare

Toate legumele sunt, cotlet meu curat și fin. Adăugați la ei pasta de tomate, ulei de măsline, suc de lămâie și se amestecă bine. rupe în bucăți în continuare toate blender pana se omogenizeaza, asezonate cu condimente, plante aromatice și servite la masă.

Sos pentru shawarma de casă

ingrediente:

Ou - 2 buc;.
sare - 2 linguri. linguri;
ulei vegetal;
kefir - 300 ml;
Usturoi - 3 catei;
piper negru si piper rosu - dupa gust.

preparare

Pune într-un blender ouă, sare, usturoi, piper roșu și negru și la sol omogen. Masa rezultată într-un flux subțire, se toarnă încet ulei vegetal și se amestecă. Se adauga apoi amestecul rezultat a fost iaurt. Sosul de coerență nu ar trebui să fie prea gros sau lichid - astfel încât a fost convenabil să se răspândească pe pâine pita.

Acest sos pentru shawarma

ingrediente:

ryazhenka - 200 ml;
Crema - 200 ml;
Maioneza - 200 ml;
Lemon - 0,5 ps;.
Usturoi - 3 catei;
sare, zahăr, piper negru - dupa gust.

preparare

Într-un castron se amestecă profund ryazhenka, maioneza și smântână până la omogenizare. Apoi se adaugă sare, zahăr după gust și se amestecă din nou toate bine.

lamaie mea, se taie în jumătate și jumătate din nou în 2 părți. Acum vom lua un sfert de lamaie si stoarce sucul din el într-un bol cu sos.

Coaja de catei de usturoi și le trece prin presă sau se șlefuiește cu un cuțit. Suntem atenți să nu exagerați, sau sos va fi prea ascuțit. Apoi, a pus condimente sos de amestec si da-l stea timp de 2 -3 oră.

sos alb pentru shawarma

ingrediente:

castravete - 1 buc;.
Crema - 200 ml;
Usturoi - 3 catei;
sare si piper - dupa gust.

preparare

Deci, pentru a prepara sosul pentru shawarma, să ia un castravete, mea, obsushivayut și freca pe o răzătoare mediu. Apoi l-am amesteca cu smantana, se adauga sare, piper, usturoi stors gust. Masa rezultată este mică sau măturică, bate furculiță, se presara ierburi tocate opționale și servesc la Plita. Acest sos este, de asemenea, perfect pentru orice tip de carne, cartofi și legume.

Shawarma la domiciliu Acesta vă va surprinde cu aroma sa cu oricare dintre sosurile de mai sus. Bucurați-vă de apetitul și noi realizări culinare!